肉饼用哪个部位的肉最好 肉饼用什么的肉最好
肉饼用哪个部位的肉最好 肉饼用什么的肉最好
原|2022-07-12 14:14:05|浏览:74
1、猪后颈两块骨头间半肥半瘦的一块肉最好。
2、因为蒸肉饼需要有肥有瘦的肉,这样的肉非常适合用来剁碎,做肉饼、肉丸、馅料,口感上佳。
3、如果用的是其他部位的肉,会因为过肥而觉得肉饼油腻,或是因为过瘦而嚼着干硬不够软滑。
原|2022-07-12 14:14:05|浏览:74
1、猪后颈两块骨头间半肥半瘦的一块肉最好。
2、因为蒸肉饼需要有肥有瘦的肉,这样的肉非常适合用来剁碎,做肉饼、肉丸、馅料,口感上佳。
3、如果用的是其他部位的肉,会因为过肥而觉得肉饼油腻,或是因为过瘦而嚼着干硬不够软滑。
0条评论