自从疫情放开后，身边的人也感染一轮了。很多人经历了发烧、浑身疼、喉咙拉刀片等症状。年轻人尚且饱受折磨，更别说中老年人了。

对于有着基础病的中老年，病毒的危害更大。一旦感染，真是雪上加霜。

对于“阳康”后，处于恢复期的中老年人，千万要做好“7＋7＋7”，同时调整好饮食，补充营养，增强抵抗力，避免二次感染。

一、7天的治疗期

当我们感染新冠后，身体的免疫系统和病毒抗争的过程中，会出现发烧、疼痛。

但是50岁以后的中老年人，身体状况较差，病情发展却很快，这个时候身体不舒服一定要积极治疗。同时可以吃一些高蛋白的食物，营养易消化，对抗病毒更轻松。

推荐做法：【鸡蛋羹】

1.一个小碗中打入4个鸡蛋，加入一点点的食盐充分搅拌成鸡蛋液；加入超过35度的温开水搅匀，水和鸡蛋液的比例是2：1。

2.搅拌过的鸡蛋，过滤一下，过滤后把混合好的蛋液静置15分钟，蒸蛋用的碗，最好是用浅口平底碗。深的碗是蒸不好水蒸蛋的。

3.起锅烧水，鸡蛋液冷水上锅，中火蒸大概15分钟就可以了。出锅加点香油（或者猪油）、生抽调个味道，再撒点葱花即可食用。

二、7天的恢复期

新冠并不像一个“大号流感”，我们身体在抵抗病毒的同时，还需要很长的恢复期。

“阳转阴”之后，很多人普遍反映，身体乏力没劲、咳嗽、没精神。其实就是大病初愈身体被掏空，不妨多吃一些含钙质的食材，助力恢复，好得快。

推荐做法：【小白菜煎豆腐】

1.准备适量的小白菜，把根切掉用清水洗干净上面的泥沙；准备老豆腐一块，切成厚片，老豆腐口感紧实劲道还不容易煎碎。

2.热锅凉油、锅底均匀撒上食盐，防止粘锅，把豆腐均匀铺在锅底，中小火慢慢煎，经常摇晃锅勤翻面，这样受热更加均匀，大约煎3分钟，豆腐煎至两面金黄以后即可出锅。

3.锅内再次烧油，放入葱姜蒜片爆香，撒入几粒干辣椒继续翻炒出香辣味，倒入小白菜转中火爆炒，让水分快速蒸发，加入适量的食盐、味精、鸡粉调味，大约炒30秒钟。

4.小白菜断生以后倒入豆腐块快速翻匀，出锅前淋入适量的水淀粉、香油，翻匀后美味即成。

三、7天的巩固期

即使“阳康”之后，身体还需要修复期。多吃一些营养品，比如鸡肉、牛肉、鱼肉、蔬菜，出门戴好口罩，防止“复阳”进一步巩固身体素质，增强抵抗力和免疫力。

推荐做法：【清蒸鸡】

1.竹笋200克斜刀切成片；半只三黄鸡浸泡出血水；小葱切成段，生姜切成丝，倒进三黄鸡盆中，加入花椒、食盐4克、料酒10克，涂抹在鸡身上腌制30分钟。

2.竹笋片摆放在盘中垫底，放上腌好的三黄鸡，再放入提前泡发的木耳，然后把三黄鸡放入上大气的蒸锅里面，开中火蒸20分钟即可。

3.大蒜放入蒜臼里面，加入少许食盐捣成蒜泥，挖入小碗中倒出适量的鸡汁搅拌均匀即可。

4.取出盘子挑出葱姜和花椒，把鸡倒出来晾凉斩成块摆放在盘中，配上蘸酱美味即成。

过了50岁的中老年人，“阳康”之后也别马虎，防止二次感染。做好“7＋7＋7”，提高免疫力，健康过大年。

（开心）