【酸奶椰子玛芬的做法步骤图，怎么做好吃】蔻蔻的甜与蜜

 蔻蔻的甜与蜜

用料  

君度橙酒	1茶匙
低筋面粉	200克
原味酸奶	250克
椰子丝	50克
泡打粉	1茶匙
盐	1/8茶匙
全蛋	1个
细砂糖	80克
色拉油	100克

酸奶椰子玛芬的做法  

1. 将模具内抹上色拉油，并撒上一层椰子丝，方便烤后脱模

2. 烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用

3. 将蛋打入一盆内，倒入糖、色拉油，用打蛋器划圈搅拌均匀，呈乳化状。加入酸奶、君度酒再以划圈方式搅拌均匀

4. 将所有粉类筛进盆里，再加进椰子丝，用橡皮刮刀轻轻拌匀

5. 将面糊倒入模具内至七八分满，表面撒些杏仁片，入烤箱170度烤25分钟即可

小贴士

1、色拉油可以用液化的黄油代替。酒可以不加。如果用的是有盐黄油，那么1/8茶匙的盐
可以不加。
2、用普通耐高温烘焙蛋糕纸杯，更顺手。
3、个人感觉玛芬蛋糕凉透以后更爽口。