三杯鱿鱼

原料：鱿鱼、大蒜、料酒、酱油、糖、香油、姜

做法：

1. 用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹，用料酒盐酱油腌制20分钟；

2. 热油爆香姜蒜后倒入酱汁（料酒、酱油、糖、香油）到煮沸；

3. 倒入鱿鱼翻炒到发白，再加入罗勒碎或者香菜末拌炒就可以起锅装盘了。