千层白菜肥牛锅

大冷天里，没有什么比一锅热腾腾的砂锅更能够温暖身心的了，因此执迷于对它所能胜任的各种菜式的钻研中。家里的肥牛卷只剩下半盒，拿来与娃娃菜配搭，有了这一锅被畅畅表扬的菜式。

所需材料：

娃娃菜                        适量

肥牛卷                        半盒

西红柿                        少许

蒜蓉                            适量

生抽                         一汤匙

蚝油                         一汤匙

甜辣酱                     一汤匙

白糖                         一小勺

料酒                         一汤匙

清水                            少许

淋锅料酒                     适量

操作流程：

这汤汁拿来拌饭味道也是极好的，很有些韩式的口感。砂锅保温性能好，特别适合天寒地冻时的南方。