说到三农作品，可能很多人首先想到李子柒，来自四川绵阳的李子柒，她的作品画面唯美，仿佛一幅幅世外桃源，袅袅炊烟，虫鸟啼鸣。李子柒衣袂飘飘，长发也飘飘，她在日落晨曦，在古香古色中叙写“味道”的故事，李子柒把生活过成诗，让人心生羡慕！

福建南平的沈丹，创业失败回到夷山下，一切从零开始，她的勤劳能干，富了自己，也带动全村人富了起来。她衣着朴素头发凌乱，却不失韵味，上得厅堂下得厨房，会开拖拉机能扛麻袋，琴棋书画也样样精通，沈丹的生活有烟火气，让人难以忘记！

广西北海的康仔和老小孩，为我们呈现恬静的农村生活，有美景也有美食。他们不是一个人干活，而是组合搭档合作。康仔35岁身高1.8米，老小孩50岁身高1.3米，康仔厨艺精湛，做事认真，老小孩子手脚麻利，干活勤快，他们呈现的是人间真实，纯粹、干净，与世无争！

康仔和老小孩，给人的印象纯朴、真诚、善良，一直在认真地干活拍摄作品。看他们的作品，总能跟着嘴角上扬，仿佛一天中的疲惫，可以被老小孩的笑容瞬间忘却。康仔每次做好菜，都先给老小孩夹菜，再给自己夹，康仔和老小孩，吃着饭菜尝着美味，两人相视而笑，像是和睦的家人，画面温馨，让人感动。

康仔和老小孩

康仔有事业，拍摄作品只是副业，但对于老小孩来说，却是改变他后半生的“事业”

我们在康仔农人的作品中，看到一个帅气高瘦的小伙子，他就是康仔，广西北海人。我们经常看到，康仔出现在画面中做菜，大多是天黑以后，而且好像从哪里赶回来拍摄，是的，康仔他有事业，种茶承包田地开粉店等等，拍摄作品只是他的副业。

• 康仔结束漂泊回乡创业，是为了照顾行动不便的母亲

康仔今年36岁，戴着一副黑框眼镜，看上去像个书生，斯斯文文的，一开始很多人都以为他是大学生。其实他没有读大学，因为家里经济条件不好，他很早就踏入社会了。18岁的时候，康仔也和很多打工仔一样，外出广东闯荡。

康仔从小就很有节约意识，他的母亲常教育他，不要铺张浪费，要勤俭节约，脚踏实地做人，认认真真做事。康仔一直铭记母亲的教诲，在外打工都是省吃俭用，每个月也会按时给母亲寄钱回来。在广东闯荡了几年，做过几份工作，努力勤奋的他，也积累了一些积蓄。

康仔的母亲眼睛看不见，康仔在广东打工的时候，经常担心母亲照顾不好自己，在打了8年工之后，康仔发现成绩平平，既然已经存了一些积蓄，那就回老家，看看有没有可以做的，既可以挣到钱，又能照顾母亲。于是他辞去了广东的工作，回到广西北海乡下。

左一为康仔的母亲

• 康仔发展副业，找老小孩合作，改变了老小孩的生活

回到北海老家的康仔，利用那些年打工存下的钱，加上亲戚借来的一点钱，开了一个网店，再承包田地，养鸡养鸭，种果种菜，还种茶叶，对于康仔创业，他的母亲非常支持他，虽然母亲眼睛看不见，但是她也做一些力所能及的事情，比如康仔衣服坏了，她会帮忙缝。

后来康仔还在镇上，和朋友合伙开了家猪脚粉店，康仔自小厨艺精湛，做的猪脚粉，用的是自己制作的配方，味道不错，来吃粉的客人不少，后来又和堂哥合伙开了一家猪脚粉店。

康仔在一次和朋友的交谈中，谈到了自己还想做一项副业，朋友就给他提议，拍摄美食吧，康仔对拍摄也感兴趣，觉得这条路有发展，于是便开始走上短视频之路，拍摄做美食。但是没做多久，因为粉店的生意太忙了，康仔的朋友忙不过来，就退出不拍了，康仔的视频梦只能暂时搁置。

康仔在做广式五仁叉烧大月饼

后来得知邻居村的老小孩，也喜欢拍短视频，他们两家的距离不远，步行只需15分钟。那时候，老小孩偶尔用手机，拍摄一些搞笑日常，刚好被康仔刷到，康仔觉得老小孩很可爱，于是就去找老小孩，两人一起交流拍摄心得。康仔策划再找个人和老小孩做搭档，他找到了邻居家的老二，和老小孩一起出镜，康仔则负责在幕后，指导他们怎么拍。

一开始，他们拍摄的内容，是一些搞笑的题材，但是老二只拍了两个多月，中途就放弃了，没办法，康仔不想半途而废，他想恢复拍美食，做自己喜欢的事。于是就和老小孩一起出镜，老小孩负责食材，康仔负责加工。康仔有时候很忙，金花茶地里活很多，自己又承包有100多亩地，腾不出时间来，但他还是经常熬夜想作品，忙完了再赶回来拍摄做菜。

其实，老小孩在遇难到康仔之前，是个很自卑的人，他平时就是和70岁老母亲，上山采凉草茶去卖来维持生活，并没有太多的收入，生活也挺枯燥的。他身高只有1.3米，很难找到工作，康仔来找老小孩，鼓励他劝他不要害怕，老小孩思量再三，决定加入拍摄。

刚开始拍摄的时候，老小孩他还显得不自然，随着作品被越来越多的网友喜欢和关注，老小孩子越来越放得开了，一把芋头苗的作品，更是让康仔和老小孩成为了名人。

康仔和老小孩在做火鸡汤

老小孩吃着康仔做的烤火鸡腿，两人很开心

康仔成名后不接广告不带货，不忘初心认真拍摄，用心呈现每一道广西美食

2021年4月16日，康仔上传了作品，便收获了不少关注，点赞量超过了20万。康仔提了一斤猪肉上老小孩家，老小孩接过猪肉，让康仔坐一会儿，他去后山摘些蛤蒌叶。

蛤蒌叶摘回来以后，老小孩去洗菜叶，康仔去切猪肉，两人一起做油炸籺，康仔在剁肉，老小孩去摘了些韭菜回来，又去取来一个老母鸡下的蛋，康仔把韭菜、鸡蛋和肉沫拌成馅，和老小孩一起包到蛤蒌叶里，包好了韭菜籺，一个个放到锅里炸，香喷喷的味道，四处飘溢。

吃韭菜籺的时候，老小孩问康仔，怎么想到来他家？康仔说，好几天没见老小孩了，不知道他在忙什么。老小孩回复道“我这几天在种艾草，种了一亩地。”

老小孩非常勤快，他每天都会下地干活，不只是种艾草，他还种南瓜、苦瓜、茄子、大冬瓜、水瓜、豆角、芋头，简直数不胜数。到了2021年5月21日，第14个作品，一把芋头苗让康仔和老小孩彻底火了，那个作品收获了244万介赞，这让康仔和老小孩特别的开心。

老小孩扛芋头苗

芋头在广西多地都有种植，芋头可以说全身是宝，在土下的芋头，可以挖出来拿来清蒸，还可以做成糖水香芋西米露，还有美食香芋扣肉、芥菜芋头泥汤，芋头蒙蒙的，非常美味。而土上的又粗又长的芋头苗，可以拿来腌制成咸菜，简单又开胃，是祖祖辈辈传下来的一道广西小吃。芋头叶宽大像把巨扇，夏天可以拿来遮阴，如果碰到下雨，还可以用来遮头。

这条芋头苗的作品，呈现了一种乡村温情，让很多广西人想起了小时候，让人回味的不仅是芋头苗的味道，还有家乡一些美好的回忆，康仔和老小孩因为这个作品，迅速走红。

康仔和老小孩走红后，不像别的网红去直播带货，他们不接广告也不带货，依然保持初心，认真地拍作品，用心地呈现一道道广西美食，让大家看到各种水果，各种新鲜蔬菜，还有更多海味，让外地的朋友，看到物产丰富的广西，他们每天的乡村生活，令人向往！

老小孩摘荔枝，准备拿去给康仔做荔枝炖鸡

• 芋头苗之后的香芋扣肉

老小孩到地里拔芋头，芋头梗很粗，他两只手都抱一完，要把芋头从土里拔出，是一项很费体力的劳动，不过老小孩从小干农活，这点活他干起来并不吃力，两个小时的时间，他拔出了几十个大芋头，一排排整齐有序地摆在田地上。

老小孩找来镰刀，把芋头苗砍断，动作干净利落，没多久就装好了一大筐香芋，他装到簸箕里抬到一边空地上倒出来，然后用镰刀割开叶子，拔掉香芋身上的须，一个个大香芋呈现于眼前。忙活了一天的老小孩，收了几垄地的大芋头，这个时候天快黑了，康仔拿来蛇皮袋，说动作快点准备天黑了，康仔开袋口，老小孩放大芋头，康仔也搭手一起装。

老小孩和康仔在装大芋头

康仔把一大袋大芋头扛回家后，和老小孩分工合作，准备来做香芋扣肉，老小孩负责削皮、清洗干净，康仔切香芋，还问老小孩有没有帮他喂小狗，老小孩回复喂了，他才放心地做菜，看看康仔是怎么做出，这一道广西人人都爱的香芋扣肉的？

1. 香芋切片5毫米左右的厚片，放入油锅炸，炸至表面发黄，捞出沥油；
2. 五花肉冷水下锅，放点生姜、一点白酒，煮20分钟，捞出沥水；
3. 拿牙签在五花肉的皮上扎洞，受热更均匀，也更加入味；
4. 用辣姜擦五花肉的皮，炸出来的五花肉颜色比较金黄；
5. 五花肉放入锅中炸，炸至表面酥黄捞出，放入温水浸泡10分钟；
6. 准备姜片、蒜头、沙姜、葱头、八角、丁香、十三香、叉烧酱、蚝油、酱油，搅拌均匀。

温水泡过的五花肉，表面起泡，非常漂亮，老小孩用崇拜的目光看向康仔，直夸康仔的手艺好，接下来的步骤更是考验技术的时候。

1. 五花肉切成5毫米左右的厚片，淋入备好的酱汁，用手拌匀，腌制10分钟；
2. 装入大碗中上锅蒸，一块芋头一块五花肉，整齐排列在大碗中，然后上锅蒸40分钟；
3. 打开锅盖，扣上大盘，倒扣在大盘上，一盘香喷喷的香芋扣肉就做好了。

康仔做的香芋扣肉，色、香、味俱全，两人凑近闻了闻，老小孩说“好香啊”康仔说“上头啊”，两人对视，笑得合不拢嘴，接着老小孩舀来米饭，两人坐在一起，吃了一顿美味的晚餐，香芋又糯又粉，扣肉肥而不腻，弹软而香，入口即化。

康仔做好了香芋扣肉，老小孩闻着香味，等着开吃

• 竹筒小米饭，香飘四溢

老小孩砍了很多竹子，拿来给康仔，康仔说他来泡小米，叫老小孩去买肉。康仔很认真地把小米清洗干净，然后把小米泡软，他趁这个时间去锯竹子。

康仔把十几条竹子，锯成20厘米左右的小段，老小孩也把肉买回来了，两人准备做竹筒小米饭。老小孩去洗竹子，康仔把泡好的小米盛出来，接着泡香菇，切肉丁，然后把香菇切碎，肉里放生姜、盐、蚝油、酱油、鸡精、白糖、十三香、花生油，手抓均匀，腌制10分钟。

竹筒放入水中煮，10分钟后捞出。泡好的小米中，放入盐搅拌均匀，接着放入剁碎的香菇，再放入腌制好的瘦肉，搅拌均匀。然后把小米塞入竹筒内，两头用菜叶密封好，再用小麻绳绑紧，竹筒放入锅中加满水，盖上锅盖煮一个小时，由于等得太久，老小孩在一旁看火，都等到睡着了。

老小孩和康仔做的竹筒小米饭

香喷喷的竹筒饭做好以后，康仔捞出来，拿了一个给老小孩，可是老小孩没吃过，康仔教他用筷子把小米饭挤出来，吃完一节再继续挤，老小孩看到小米饭被挤出来，笑得好开心，他说“这个竹筒小米饭，好吃又好玩”，他的表情，像一个天真的小孩，让人也跟着笑。

除了很具特色的香芋扣肉、竹筒小米饭，还有猫耳豆、螺蛳炖大骨、荔枝炖鸡汤、农家酸菜鱼、豆芽煮鱼片、奶香的绿豆饼、盐焗烤花生、马蹄糕、熬蔗糖、广式五仁叉烧大月饼，一道道广西美食，一样样农村人的零食，都在康仔的巧手下做出来，让人想起小时候的味道。

老小孩吃竹筒小米饭，觉得好吃又好玩

老小孩是生活好能手，勤劳能干，他的笑容天真无邪，让人感动

康仔有一个百果园，种有很多水果蔬菜，一年四季都吃不完，甚至一些省外地区都没有见过的水果，比如黄皮果、红果、龙蒙果，在康仔的百果园里都可以看到。老小孩家里也有农活干，他每天干完自己家的农活，就去帮康仔摘菜收果，拿回来给康仔做美食。

康仔忙完自己的活，通常已经天黑，回到家就和老小孩一起做晚饭吃，他们像亲人一样，坐在一起开心地吃饭，不仅是美味的饭菜飘满屋，他们的笑声也飘向了远处。尤其是老小孩的笑声，天真又可爱，让人一下子忘记了他的年龄。

老小孩很可爱

• 田间捉鸭湿了自己一身泥水，笑得好纯真

8月炎炎夏日，老小孩拿着网兜，跑到田地里捉鸭，老小孩扑通几下都没捉住，后来干脆不用网了，来个徒手捉鸭。鸭子从这头跑到那头，老小孩扑了几次都没成功，等鸭子速度慢下来之后，老小孩小心翼翼地靠近，忽然扑过去，终于把鸭子捉住。

他累得也够呛，但他很开心，对鸭子说“我的小乖乖，我终于捉到你了。”然后他把鸭子扛到肩后，拿上鱼网，准备回家，一路上还哼起了歌，“美丽的河水，流向无边的稻田，无边的稻田…….”由于唱得太过投入，他摔到了泥水里，湿了一身泥水，鸭子也变成了泥鸭。

老小孩捉鸭，湿了一身泥水

他被自己这一举动差点笑岔气，回到康仔家赶紧洗把脸，康仔正好回来撞见，问他怎么回事，他说门没关好，鸭子跑到田里去了，他捉了半天才把鸭子捉回来，把自己搞了一身泥。洗掉了衣服上的泥，老小孩去冲了个热水澡，然后和康仔搞了五味鸭。

当五味鸭做好之后，打开锅盖的一刹那，老小孩已经迫不及待了，说“好香啊”康仔撕下一条鸭腿，先递给了老小孩，老小孩笑得开心，吃得更开心。

老小孩吃五味鸭，为康仔的手艺竖起大姆指

• 老小孩爬树摘甘果，边摘边吃，笑容很灿烂

吃过五味鸭过后几天，老小孩去摘果，他动作敏捷，爬上甘果树后，一手抓树枝，一手摘果，摘了一些之后有点累了，干脆坐在比较粗的树枝上，边摘边吃，露出灿烂的笑容，还自言自语道“哇，太好吃了，味道酸爽，这树上的甘果太多了，康仔没有来，真是太可惜了。”

老小孩摘了一大筐油甘果，拿到康仔家，然后就去自家地里浇水了，到了晚上，老小孩来到康仔家，康仔在认真地清洗油甘果，老小孩去准备玻璃缸，两人合作腌泡油甘果。

玻璃缸拿来之后，康仔把油甘果装入缸中，大盆中放入凉白开，加入盐搅拌均匀，倒入玻璃缸中，泡上一个星期。一个星期后，油甘果泡好了，老小孩买来牛肉给康仔，然后去盛油甘果，他偷偷尝了两个，大概是太好吃了，他露出了开心又灿烂的笑容。

老小孩在摘果，边摘边吃

油甘果不仅可以炒着吃，也可以直接吃，是一道很好下粥的广西小吃。康仔准备好了牛肉，翻炒了两下，老小孩把洗好的油甘果拿来，康仔倒入油甘果，再倒入青椒丝、洋葱丝一些小配菜，不停翻炒。在康仔一双巧手下，一道牛肉炒油甘果做好了，老小孩盛来米饭，和康仔坐在一起吃晚饭，看到老小孩灿烂的笑容，一天的忙碌和劳累，瞬间让人忘却。

老小孩可爱的笑声，让人听了很受感动，他天真无邪的笑容，也带动康仔开心地大笑。康仔和老小孩在一起合作，可以说是相互成就。他们一个是生活小能手，一个是美食家，搭档组合成功，两年收获2367万粉丝。他们的成功不是偶然，而是相辅相成，心照不宣。

康仔做的牛肉炒油甘果，太诱人了

结语：

老小孩说，康仔找他拍小视频，改变了他的生活，在认识康仔之前，他几乎没有任何社交。但自从认识康仔之后，他跟着康仔认识了很多朋友，吃了很多没有吃过的东西，见过很多前所未见的东西，康仔还教他很多人情世故，现在老小孩和康仔是良师益友，更是好兄弟。

康仔和老小孩，通过短视频，记录农村的美好生活，和大家一起分享美食，给大家传递一份快乐。康仔成功后，并不去接广告，也很少打开直播，而是本着初心，继续为大家拍摄作品。他们的作品，总能让人心静，他们的笑容，总能打动心灵。

老小孩和康仔开心吃饭

康仔和老小孩，他们都是纯朴、善良、勤劳的农民，接地气，热爱生活，老小孩是生活好能手，勤劳能干，康仔是美食家，心灵手巧，他们通过自己的双手，创造了美好的生活，为我们呈现一道又一道广西美食，画面温馨而感动。他们一起吃饭时，脸上开心的笑容，那是发自内心的快乐，也让人跟着一起欢乐。

岁月能带走年少无知，却带不走思乡的情怀。康仔和老小孩，让我们感受幸福很简单，也让我们看到了家的样子，感受到了家乡的情怀。家是永远的避风港，承载着童年所有的回忆，农村没有城市的繁华，却有熟悉的味道和满满的爱。家乡在每个游子的心中，从不曾远去。

康仔的善良成就了老小孩，老小孩的勤劳，同样成就了康仔，他们相互成就，相辅相成。他们对待生活，认真又努力，他们做的每一件事，用心积极正能量，让人看到“真善美”的意义。希望康仔和老小孩，能继续拍摄好作品，也祝他们的友谊长存，生活幸福！