1月5日小寒,别忘“吃5样做3事”,天冷做好“冬补”,平安过三九

1月5日小寒,别忘“吃5样做3事”,天冷做好“冬补”,平安过三九,第1张

小寒是二十四节气中的第二十三个,也是冬天的第五个节气。小寒节气的到来,意味着一年之中最冷的阶段要来了、民间老话说:“大寒小寒,冻成一团”,这足以可见小寒节气有多冷。虽然说小寒节气很冷,但也是人体需要滋补的大好时节,摄入的食物及营养能更最大限度的储存于体内,所以民间还有,“三九补一冬,来年无病痛”的说法!1月5日就是小寒节气了,大家别忘“吃5样做3事”,天冷做好“冬补”,平安过三九!
1月5日小寒,别忘“吃5样做3事”,天冷做好“冬补”,平安过三九,第2张
“吃5样”
1:吃黄芽菜,在我国旧时的天津就有小寒吃黄芽菜的习惯。黄芽菜,与大白菜属同宗,是北方大棚,南方露天,秋种冬收的新菜种!菜心色泽发黄,犹如嫩芽,故称之为黄芽菜!黄芽菜的营养价值颇高,口感质地细嫩,滋味独特,不管是生吃还是熟食,都非常不错。
2:吃羊肉,在民间小寒节气就要开始滋补身体,羊肉则是进补的最佳选择,尤其是一些手脚冰凉的人更要多吃一些羊肉,因为羊肉有补中益气,温补脾胃的效果。羊肉的做法也有很多,不过这个季节最美味的做法还是煲汤,加点山药或者白萝卜,简单煮一煮,美味又滋补。
1月5日小寒,别忘“吃5样做3事”,天冷做好“冬补”,平安过三九,第3张
3:喝鸡汤,在南京地区有“逢九一只鸡”的进补习俗,小寒这天要吃鸡。鸡肉营养价值丰富,而且脂肪含量要比猪肉羊肉低,摄入体内后极易被吸收。小寒节气正是天气最冷的时候,喝点热乎乎的鸡汤不但可以抵御寒冷,而且还不会滋生内火,实属滋补佳品。
1月5日小寒,别忘“吃5样做3事”,天冷做好“冬补”,平安过三九,第4张
4:糯米饭,子啊广州地区有小寒吃糯米饭的习俗。将新鲜的糯米,和香米,腊肉,腊肠,花生一同焖煮,吃的时候再拌些葱白进去。小寒这天吃糯米饭还有美好的寓意,据说小寒吃了糯米饭一整年都是暖呼呼的。
1月5日小寒,别忘“吃5样做3事”,天冷做好“冬补”,平安过三九,第5张
5:吃菜饭,我国南方部分地区有小寒吃菜饭的习俗。所谓菜饭,就是用青菜和米饭一起翻炒。当然,不只局限于这两样,可以根据自己家人的口味选择合适的配菜,咸肉,香肠,火腿,板鸭丁之类的。
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“做3事”
1:注意保暖,大寒期间由于温度一降再降,大家要注意防寒保暖,尤其是随身的衣物要根据温度的变化及时作出调整。再就是因为天气寒冷,很多人喜欢紧闭门窗,睡觉的时候蒙头睡,其实这都是些不好的习惯。最好是屋内经常开窗通风,同时还要保证充足的睡眠,这个时间段要以“藏”为主。
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2:保持愉悦的心情,可能是与外界的因素有关,再加上最近放开的疫情,很多人每天都有种不好的心情,出现精神萎靡,心气涣散,这或多或少都会影响健康的。这时候应该保持宽松愉悦的心情,再就是切勿劳神惊恐,用平常心对待万物。就算是“阳了”,也没啥大事,一周左右就康复了。
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3:饮食方面要忌口,天寒地冻,万物凋零,此时在饮食上也要格外注意,一些生冷的,辛辣的,油腻的,一定要少吃,以免造成肠胃不适。此时应当引温补为主,多吃一些温暖的食物,如热米粥,热汤饭之类的。尤其是“阳康”期间,一定要保证充足的食物和营养的摄入,这样好得快。多吃新鲜的水果,蔬菜,适当的补充蛋白质。辛辣,生冷,酒,一定要少吃。
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