余甘子的功效与作用 中药余甘子的副作用→MAIGOO知识

中药余甘子的正确用法：内服，果实煎汤，15-30g；或鲜品取汁；或鲜果生食；或余甘子泡水喝。

余甘子果实的吃法还有以下几种：

余甘子泡酒：洗净，晾干表面水分，加入酒浸泡。一般用高度纯粮食酒，60度的酒泡。数天后饮用，此酒具有消炎、解毒之功效。

余甘子果脯：开水煮熟，捞出控干水分，拌入蜂蜜和白糖，装入干净的瓶瓶罐罐腌制成果脯。

盐水余甘子：放入适量盐巴，凉开水浸过，浸泡食用。还可以放点甘草一起泡。

入调料：去核单取果肉，放在木臼里舂成果泥，依个人口味差异，加入不同的调料食用，别具风味。或者，放入土制陶罐里，以盐水浸泡，并加入小米辣、生姜、肉桂等调料，几天之后就可食用。

余甘子粉冲服：成品余甘子粉，可以把余甘子粉放入杯中，加入适量的温水混合。完全融化后，让它自然冷却。当温度降到50度以下时，加入适量蜂蜜调味，混合后直接饮用。