驴肉蒸饺

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用料

• 驴肉 500克
• 芹菜 6根
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 调料油 适量
• 饺子王 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 猪肥肉 80克
• 玉米粒（装饰） 适量
• 胡萝卜丁（装饰） 适量
• 青豆（装饰） 适量
• 木耳（装饰） 适量

做法

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  1.驴肉用清水泡两小时泡出血水，期间换3次水。

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  2.猪肥肉。

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  3.先剁羊肉，然后在剁猪肉。

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  4.肉剁好装碗，准备好小料。

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  5.芹菜打水焯，捞出来剁碎。

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  6.羊肉和芹菜搅拌均匀，先加油。

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  7.然后生抽，饺子王，五香粉，盐。

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  8.再放葱，姜搅拌均匀。

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  9.在倒入适量的调料油，搅拌均匀即可。

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  10.用榨汁机榨火龙果和菠菜汁备用。

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  11.先和火龙果的面。

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  12.然后用蒸帘把南瓜切片煮熟。

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  13.这是和好的蔬菜面团哦！

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  14.四种颜色分别揪下来一点，揉成长条。

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  15.拧下劲，让他们粘在一起。

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  16.切同等大小的面剂子。

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  17.用手按一下面剂子，擀成饺子皮。

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  18.拿肉馅放在饺子皮中间。

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  19.先对折。

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  20.然后再对折，就捏成型啦！

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  21.把装饰备用的玉米粒，胡萝卜丁，木耳，青豆。放进饺子的四个角里面啦。

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  22.上蒸锅啦。蒸20分钟即可。

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  23.出锅啦，嘿嘿香香的哦！

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  24.成品图。