即使时间过了很久,我依然记得这两个名字 ——《下一站,幸福》

即使时间过了很久,我依然记得这两个名字 ——《下一站,幸福》,第1张

在公众号看到一篇文章,是讲有关影视剧里藏着的美食,又刷到了一个熟悉的剧名——《下一站,幸福》。果然,有吃的又有爱看剧,果断点进去看看。牛肉饭,凤梨苦瓜鸡,绿豆,我都记得是在什么地方出现的。想当年,真的是从初秋追到隆冬,从上学期追到寒假,一共21集,花了21周追,至此之后,再也没有这么用心且真情实感地追过一部剧了。任光晞和梁慕橙,后来加上小乐,即使时间过了很久,依然记得。

剧中的牛肉饭,牛肉加红萝卜,炖好之后浇盖在白米饭上面,听说类似我们平时吃的盖浇饭。六年后,小乐问慕橙,今天吃什么。慕橙总会说,我们今天吃牛肉饭,牛肉饭是妈妈和外公的回忆。后来光晞把他们接回家,慕橙给他留的晚餐就是牛肉饭。他笑了,他还记得。大学时候,如果吃腻了大众餐,很多时候都会和同学一起去买盖浇饭。几个同学点同一个菜品,师傅只需一次炒好再分装到每个餐盘上就可以了,省事又省时。后来工作了,点外卖就偏好点丼饭,上面是鸡蛋和鸡扒,下面是热腾腾的白米饭,汤汁会慢慢渗透米饭。先吃肉和蛋,再吃饭,汤汁拌饭的美味口感,每个人都值得拥有。

夏天的时候,家里总爱煲汤和煮糖水。气候地域的原因,如果夏天不多喝点汤汤水水,会很难受。虽然一年四季都爱汤和糖水,但是夏天出现的频率总会高那么很多很多。剧里的故事,也是发生在夏天,所以就有了凤梨苦瓜鸡和绿豆汤了。凤梨苦瓜鸡没有吃过,因为我拒绝任何入口是苦的东西,特别是苦瓜。很多人都说,苦瓜是半世瓜,总有一天会爱吃的,可能离我爱吃的那天还有很久很久吧。但是绿豆汤,我倒是常喝。上初中后就开始寄宿,夏天的饭堂总是爱煮绿豆汤,海带切条,绿豆被煮得稀巴烂,一口就能喝掉半碗。家里也爱煮绿豆汤,可能也是因为方便吧。绿豆泡水放进冰箱冰几个小时,即使不用压力锅煮,煮出来的绿豆口感都会绵一点。夏天的冰箱里总常备着各式各样的糖水,绿豆汤总占据着不可动摇的地位,还有龟苓膏,番薯糖水,红豆西米露,葛粉糕。家里人都喜欢浓稠的口感,所以煮很多糖水都偏爱放一点葛粉进去,这样吃起来就会稠稠的。

几乎每个周末,都会喝到老火汤。周末大家都有空了,所以就会特地花个两三个小时,从选料到搭配,最后熬煮成品,给家里人煮上一锅精心调配好的老火靓汤。后来工作了,每次回家都能喝到老火汤,这似乎已经成了回家的必备项目了。爸爸有空的时候,家里煮饭煲汤都是他来做的。他是个细心的人,也爱煮食,大概都能看得出吃得出哪道菜是他煮的,因为一般我都会觉得咸。夏天的汤都以清热解毒为主,秋天的汤以清燥润肺为主。夏天的餐桌,基本每天都会有汤,这时的汤就不是老火汤了,而是生滚汤,东西全放进锅里,水一开就成汤了。天气一热就不想吃饭,这时的汤水既是消暑的,也是下饭的。鸡蛋紫菜冬瓜汤,大概每周都要喝上两三顿的程度吧。

一部影视剧,即使过了很多年,大家依然会想起。以前开学第一天,打开大家话闸子的一般都是聊电视剧。上学的时候,正是台剧兴盛期,很多台剧,名字一说出来,大家都会看过,天就这样聊下去了。工作之后,就很少聊电视剧了,一来没时间,二来总觉得现在的剧没以前好看了。但是见到以前的朋友时,总会聊起以前的剧,就是很奇怪,大家很少聊近况,很少聊自己,却都会不约而同地聊起以前看过的电视剧,大概这就是彼此之间的默契。

刚刚又在重温了,没想到追这种熟知所有剧情的剧,比追一部新剧还要上心。

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