大头菜西葫芦青椒彩椒香菇木耳杂蔬包子

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用料

• 大头菜 200g
• 西葫芦 200g
• 青椒 1个
• 红彩椒 1个
• 香菇 50g
• 木耳 50g
• 虾粉 适量
• 盐 适量
• 味素 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 十三香 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

做法

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  1.将大头菜、青椒、红彩椒切碎，西葫芦切丝，放盐，大概8分钟后，除去多余水分。

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  2.家里虾粉没有了，所以就需要用干虾仁磨粉了！

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  3.把香菇、木耳切碎，放在除去水分的菜中，并放入磨好的虾粉、盐、味精、鸡精、生抽、油、十三香、葱、姜。开始搅拌咯！！

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  4.已经发好的面，开始包包子咯！

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  5.冷水上锅，开锅蒸8分钟即可！！

- 小贴士 -

一点要冷水开始蒸噢！