admin 百科大全 2023-01-01 9:49:36

大岭山很美，何必远方

大岭山很美，何必远方

山是她无可厚非的主角，水是它最贴心的温柔陪伴。山水融城的大岭山，怎能不让人流连忘返？！

这里的空气，弥漫着清新的纯粹；这里的山水，宛若一幅写意的国画；这里的人民，曾经吹响一个民族的号角。来这里，你会明白魂是什么模样。

东莞大岭山，一个以山命名的岭南小镇，一颗镶嵌于粤港澳大湾区中心腹地的璀璨明珠。进入新时代后，正以绿色、红色、金色为底色绘就多彩大岭山。她这么美，何必远方！

绿色是她的行与貌

■都说绿色是治愈的代表，自然界配色之妙，莫过于风中摇曳的一抹新绿。

从水朗入口处进入大岭山森林公园，穿行于密林间，山环水绕，溪流潺潺，树叶与风窸窸窣窣，宛如一个巨大的天然空调，瞬间就滋润了燥热的心情。爬上最高峰茶山顶，双眼应接不暇的是青山、绿树和碧水，满眼绿意袭来，让人心悦神怡。如若夏至，唯美浪漫的漫天萤舞尽收眼底，点缀出一抹亮丽的色彩与灵动之美。

如果你喜欢寻幽探古，不妨来马山仙境寻觅牛郎织女的传奇故事。境内古树修竹，山清水秀，恰如其名，有着媲美仙境的清幽胜景。登高远眺，可观日出、揽云海、看奇松、赏怪石。龙床、龙岩古流、鱼跃龙门、金牛推磨、抱郎树、紫霞泉、听泉洞......马山上的一树一石几乎都流传着一段典故，是一处兼具自然美景和神话传说的旅游景区。“如何真仙有遗迹，一脉源源宛如昔”，历史上不少文人墨客钟情于此，留下了争相传颂的诗词歌赋和摩崖石刻等众多艺术瑰宝。

下山之后，来到大岭山莞香非物质文化遗产保护园，莞香树株株枝繁叶茂，漫山披绿，目之所及都是青翠欲滴，满目葱茏。大岭山的砂岩红壤土，非常适合莞香树的生长，尤以鸡翅岭村著称。该村有着一片大约10亩从明代保留至今的“风水林”，100多种古树名木在此历经百年风霜，依旧屹立如初。行走在山道树边，微风掠过，丝丝缕缕沁人心脾的清香萦绕在身旁，让人陶醉。寻香之旅，秀在林中风景，美在悠长的历史人文。从史无前例种香，到历代帝王喜香、闺中妙龄爱香、文人雅士颂香、栩栩如生刻香、养生保健熏香，莞香经过千年时间的检验、岁月的洗礼、历史的沉淀，早已是一种文化符号，成为东莞人独有的文化记忆。

又或走进旧飞鹅，碧水澹澹，鹭鸟成群结伴，时而翱翔天际，时而绕水低飞，一幅“水清、河畅、岸绿、景美”的画卷徐徐展开。生态公园之畔，绿意茵茵、风光旖旎，诗情画意与人间烟火共存，构筑出一个湖光水色的宜居天地。沿着绿道小径散步、骑行，没有城市的喧嚣和琐碎，唯有大自然给予的宁静致远、情调悠然，不失为一个游览观光、净心康养的好去处。

在这里，不变的青山绿水是永远的召唤。全镇森林覆盖率达43.1%，人均公园绿地面积25平方米，更有大小水库十余座。依山傍湖、山水连城的优美环境，让她天生丽质。

红色是她的根与魂

得益于它的山高林密和地理位置，抗日战争时期，大岭山是东江纵队的重要策源地，成为华南地区抗日的一面旗帜。一直以来，在这块土地上，都传承着宝贵的红色基因。

如今掩映在山水间的红色记忆是东江纵队留给东莞人民的一笔宝贵精神财富。有别于惠州、深圳的两座东江纵队纪念馆，座落于大岭山镇的广东东江纵队纪念馆是广东省内唯一一个依托全国重点文物保护单位、国家级抗战遗址——大岭山抗日根据地建设而成的东江纵队纪念馆，这里积淀了催人奋进的红色基因和宝贵的革命历史文化遗产，生动展现了东江纵队从无到有、从小到大，为民族独立、人民解放事业浴血奋战的峥嵘岁月。

步入展厅，昔日沙场上的硝烟，化成刀枪上的斑驳铁锈；前辈御敌征程的血汗，滴成军毡上层层叠加的补丁；军民追求独立富强的坚韧，隐成手稿上清晰可辨的字句……大量珍贵的历史照片、文献资料、武器装备等各类文物闪耀着革命的光芒，印记着红色的史迹，东江纵队的铁血征程在纪念馆的陈列中历历在目。

借助数字化的展示手段，红色资源还可以从档案馆里的文献、纪念馆里的展陈中“走”出来。位于大岭山图书馆的大岭山之歌”红色文化展示中心聚焦东江纵队抗战往事，将珍贵史料进行数字化扫描和呈现，让人足不出馆，就能在沉浸式的视听体验当中接受红色精神的洗礼。

有东莞文物八景之一“东纵丰碑”之称的大岭山抗日根据地旧址，是华南地区保存最为完好、规模最大、历史风貌最为完整的抗日文物遗存。现存广东人民抗日游击队第三大队大队部等9处全国重点文物保护单位，保留了当年抗日游击队在军事斗争、后勤保障、文化建设以及抗日民主政权建设等方面的历史信息，这里的一砖一瓦仿佛都在诉说着发生在这块红色土地上的光辉历史。

距离大岭山抗日根据地旧址仅数公里，百花洞广场旁矗立着三座铜像，三位战士形象的代表，象征无数热血抗日的东江儿女，他们手拿号角、机关枪和炸药包，面朝当年莞太路日军进攻而来的方向，目光坚定，英气凛然，似要拼个粉身碎骨。1941年6月，广东人民抗日游击队就在这里打响了使侵华日军“最丢脸”的百花洞战斗。

岁月远去，精神长存。细数老一辈流传下来的红色故事，那段烽火岁月，沉淀着沧桑记忆，铭刻着不朽功勋，更蕴含着浓浓的红色基因和精神密码，成为大岭山的城市底色。

金色是她的华与辉

游山观水，怎能没有美食相随？大岭山荔枝早已蜚声中外，以及由荔枝衍生而出的荔枝干、荔枝菌、荔枝柴烧鹅、荔枝柴烤鱼等美食，已成为大岭山人刻在骨子里的记忆，也是大岭山历久不衰的一张金色名片。

蒸煮焗焖炒，不如荔枝柴烧。在岭南俗语中有一句话叫“你有牛白腩，我有荔枝柴”，牛腩难炖，荔枝柴耐烧，意指实力相当。而大岭山使用荔枝柴烧制肉食的渊源由来已久，最早可追溯到600多年前，因其木质结实耐燃，风干后作为燃料烟少火旺，并释放出淡淡的果木清香，成为烧鹅、烧鱼的灵魂搭档，荔枝柴烧鹅皮酥肉香，荔枝柴烧鱼鲜嫩入味，都是大岭山人家家户户的拿手美味。

就像《舌尖上的中国》里的名句“高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式”一样，一道简单快捷、解渴饱腹的锅撇小食靠着口感、味道以及汤底牢牢抓住味蕾，承载着大岭山几代人的美食记忆，吃到的不仅是美味，更是一种无言的情怀。

米橙、油糍、碌堆、萝卜粄......大岭山的传统小吃不胜枚举。萝卜粄，是客家人的一种传统粄食，大如馒头，外形却似饺子，配料丰富，做法可煎可蒸可煮，各有风味。米橙又称客家“爆米花”，米香和糖完美粘合，松脆甜蜜溢满口中。都说一口炸物解千愁，油炸小食是叫人无法拒绝的美味。经典的炸物，怎少得了油糍，口感外脆里嫩，米浆与萝卜丝的软绵清甜充斥舌尖，回味悠长。碌堆外形滚圆中空，食之软糯香甜，寓意团圆甜蜜……这些数不尽的特色小吃，就像如今大岭山人的日子一样尽是金色年华。

以绿为本，大自然的馈赠造就了大岭山的秀美风光；以红为脉，彪炳千秋的英雄赞歌铸就了大岭山的精神丰碑；以金为盛，得天独厚的丰茂物产孕育了大岭山的地道风味。何必诗行远方，大岭山就在身旁，你准备好被她惊艳了吗？