农村称为“喇叭花”,山里常吃的野菜,还有调经活血、滋阴补虚的功效
农村的山野里,最漂亮的时候就是满山遍野的野花,在这些野花当中,印象比深的是一种称为”喇叭花“的野草。
这种花开的形状,像一个喇叭,并且花朵比较大,经常摘来玩。但是如果被妈妈发现了就不准玩了,说这是“打碗花”碰了以后,家里的碗就会被打烂的。在那年代,一只碗也不便宜,也真怕吃饭时把碗打烂了。
并且在那个生活比较贫困的年代,农村许多人家都有到山里挖野菜的习惯,而这种叫:”喇叭花“的野生植物,也是一种比较好吃的野菜。
采摘其新嫩的叶和茎,用水焯去后,可以用来炒着吃,煮着吃都是可以的。这种野生植物农村人大概都知道。
其实”喇叭花“只是民间的一种说法,它的学名叫打碗花。打碗花是草本植物,常生长田边、荒地、山林野地,对环境要求不高,可作园林植物,根也可以做为药用。
打碗花的药用价值:打碗花健脾益气,活血调经止带。平时饮食不规律会损害脾胃,导致腹胀,食欲不振,打碗花健脾益气,配伍白术,山楂可以健脾消食,提高食欲。
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