在保定古城吃白运章包子、买槐茂酱菜
小时候一年冬天、父亲好友从保定捎来“白运章”的包子和“槐茂酱园”的咸菜,这对于我来说又开了眼界,吃了那雪白的“包子”其味道让人久久不能忘怀。
听家父讲、白运章的包子在保定府挺有名气,说民国大总统曹锟在保定时经常吃他那的包子。
这次我在保定古城里、吃上久违的“白云章包子”,真是“三生有幸”。
我吃完“包子”后、在西大街上、无意中瞅见了“槐茂酱园”的字号,于是我立即跨进这百字号的老店。
小时候父亲好友从保定捎来的酱菜、是用柳条编织小篓子、形状如同小孩的鞋相似,口上是用大红纸印的极黑的字“保定槐茂酱园”包装的,篓里是特色咸菜:八宝菜深深印在我的脑海里。
不想今天我“瞎猫碰死耗子”一样,来到它的店内,店内如北京前门六必居酱园一样,大兰花瓷缸里装满各色酱菜。
我买了“虾油黄瓜”等、心里很高兴,在保定古城里吃上了“白云章的包子,买了“槐茂酱园”的酱菜,真是不虚此行。
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