好吃不腻的枣泥小面包超级香 好吃不腻的枣泥小面包如何做

原|2022-06-16 16:58:58|浏览:97

1、食材：高粉180克、酵母粉3克、黄油20克、蛋液22克、牛奶122毫升、盐3克、白糖25克、低筋面粉45克、枣泥适量。

2、除黄油以外本着先液体后粉类的顺序把食材依次放入面包桶中，最后放酵母。

3、一个和面程序后放入软化的黄油在来一个和面程序，然后进行发酵。

4、发酵好的面团进行20分钟的排气醒面。

5、醒发好的面团擀成长方形。把枣泥涂抹满面皮的一半。空白的一半面皮向右折叠两次。放入保鲜袋中冷冻30分钟左右。

6、冷冻好取出切成长条。

7、两头拧麻花式交叉在一起，接头处捏紧。

8、放入预热好烤箱160度20分钟即可。