家常菜|减脂餐 香煎鸡胸肉
小时候,为了能吃上肉,做了太多的梦。
如今,为了少长肉,做了太多太多的努力。
夏天到了,穿上了T恤,看着那无处安放的肉肉……还是来一份减脂餐吧。
—— 用这个代替米饭。是不是减脂,不清楚,反正是真的管饱。
原料:
西兰花、玉米粒、鸡脯肉。
佐料:
盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
淀粉、料酒、生抽、食用油。
制作:
1、准备食材。
——西兰花,剪成小朵,用盐水泡几分钟,洗干净。
——玉米棒子,剥成玉米粒,洗干净。
——鸡脯肉,切小丁,洗干净。
2、西兰花、玉米粒,开水,水中加少量盐、油,然后下锅焯水2分钟。捞起来,沥干水份,放在盘子一边。
3、鸡脯肉,加盐、料酒、生抽、少量淀粉(前四样必须加)、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉(后三样粉,有什么加什么,不加也可以),拌均匀,腌制10-15分钟。
—— 小技巧:按顺序来!
(1)鸡脯肉里,放入盐、料酒、生抽,拌均匀。
(2)放入少量淀粉,拌均匀。
(3)放入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉,拌均匀。
4、锅烧热,放入少量食用油,倒入腌好的鸡脯肉。中小火,慢慢煎成鸡肉两面金黄,盛入盘子,和西兰花、玉米粒成一个拼盆。
美味好吃!少脂减肥!方便快捷!
—— 不再打广告了,谁做谁知道,谁吃谁苗条!一般人,不告诉他!
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