导语：俗话说，“阳气足，百病消”！冬天身体新陈代谢速度变慢，阳气升高也随之减缓，因此现在正是补阳的好时节，除了勤加锻炼外，我们还可以在饮食上多做调整。无论贫富，男人都要多吃3道“补阳”菜，提阳气，暖身体，精神好！准备食材：羊肉 蛋清 淀粉 葱花 生抽 料酒 食盐 胡椒粉 孜然粉 辣椒面第一步、先将羊肉洗净切薄片，用蛋清、淀粉、料酒、食盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟，时间到后，下锅滑油一分钟后捞出。
第二步、锅中留少量底油，待油温烧至6成热时将葱花放入锅中炒香，接着把羊肉重新放回锅中，快速翻炒几下。第三步、用生抽、食盐、孜然粉和辣椒面进行调味，翻炒均匀即可。
准备食材：裙带菜 虾仁 豆腐 姜末 葱花 食盐 胡椒粉 料酒 第一步、提前将裙带菜用清水浸泡一下，虾仁挑出虾线后冲洗干净，用姜末、料酒和胡椒粉抓匀腌制10分钟。第二步、接着豆腐切小块洗净，锅中热油，油热放葱花和姜末爆香，接着把裙带菜放入锅中翻炒一下，加适量清水煮开。
第三步、水开放豆腐和虾仁进去，煮至变色后用食盐、胡椒粉稍作调味即可。准备食材：韭菜 鸭血 蒜末 姜末 小米辣 生抽 老抽 蚝油 料酒 食盐 白糖 水淀粉第一步、将韭菜择一下黄叶子去除掉，洗净切小段，鸭血切丁状冷水下锅焯水2分钟后，捞出沥干水分。
第二步、锅中热油，油热把蒜末、姜末和小米辣爆出香味后，将鸭血下锅翻炒几下，加生抽、老抽上色后。第三步、再向锅内放入蚝油、料酒、食盐和白糖调味，待调料化开后将韭菜下过翻炒一分钟，最后用水淀粉勾芡一下就可以了。
结语：以上，就是我为大家分享的3道“扶阳菜”，如果你也觉得不错的话，那就赶紧动手试试看吧！或者你还有哪些觉得好吃但不会做的美食，评论区留言，我会为大家一一解答。
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