admin 冬日暖，年将至 | 一碗腊八祝书院师生幸福安康
农历十二月初八，即腊八节，俗称“腊八”，所以农历十二月又叫腊月。时至岁末，人们由一碗热气腾腾的腊八粥，拉开了“忙年”的序幕。
腊八节作为传统的民间节日由来已久。在我国古代，很早便有岁末“腊祭”的习俗。
据西汉戴圣所编《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”。
举行冬祀的日子也被称为“腊日”，即在这天祭祀祖先和神灵，以此祈求五谷丰登、阖家平安。
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传说里的腊八
按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。
南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”
还有一个传说是，腊八节起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋从监牢的老鼠洞找出一些红豆大米、红枣等五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
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诗词里的腊八
腊八节作为传统节日流传至今，在古代每逢腊八节时，文人墨客总会感触颇多，相继写下一首首脍炙人口的佳作，跟随小编的脚步一起来看看古人是怎么过腊八的吧~
两乡侈各健，一粥喜遥同。
木末临清晓，应披看雪红。
——葛一龙《腊八日怀圣仆》
客因年近思家切，人到心间饮水甜。
昨夜一番乡屋梦，寒梅香处短筇拈。
——张即之《腊八日早漫成》
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
——陆游《十二月八日步至西村》
腊日烟光薄，郊园朔气空。
岁登通蜡祭，酒熟醵村翁。
——李先芳《腊日》
风雪送馀运，无妨时已和。
梅柳夹门植，一条有佳花。
——陶渊明《腊日》
只应水月无新恨，且喜云山来故人。
晴腊无如今日好，闲游同是再生身。
——顾梦游《腊八日水草庵即事》
雪声偏傍竹，寒梦不离家。
晓角分残漏，孤灯落碎花。
——戎昱《桂州腊夜》
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美食里的腊八
俗话说“过了腊八就是年”，腊八之后年味越来越浓，说起腊八节，少不了要吃一些腊八特色美食，除了腊八粥，还有哪些特色美食呢？和小编一起来了解一下吧~
腊八粥
中国有句俗话是“腊七腊八，冻掉下巴”，而在这一天喝上一碗香甜可口的腊八粥，不仅能让身体暖和起来，还预示着来年的日子平平安安、红红火火。人们会把煮好的腊八粥先赠给亲友，而且一定要在中午之前送出去，因为流传有句俗语叫“早食粥，来年粮食早收”。八方食材，调和来年万事如意，一碗热粥，尝尽漫漫冬日。
腊八面
中国北方一些不产或少产大米的地方吃腊八面较为流行，到腊月初八早晨全家吃腊八面，寓意长长久久。
腊八蒜
腊八蒜就是在腊月初八的这天用醋泡制蒜，主要流行于我国北方，尤其是华北地区的习俗。有句俗语是“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，就用“蒜”代替“算”字，就拿着腌制好的腊八蒜送给对方意思还钱，腊八蒜也成了“腊八算”，是将近年终时对过去一年的清算。
腊八豆
腊八豆是湖南的地方特色小吃，祖辈们每年立冬后开始腌制，至腊月初八后食用，故称之为“腊八豆”。
腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。话说明清时期，徽商外出经商时，为了勤俭节约、艰苦创业，在每年的腊月，各家都烧制“腊八豆腐”，带出作为菜肴，可以吃上一年。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。
八宝饭
八宝饭是陕西筵席上的一道佳肴，传说来源于“周八士火化殷纣王”。它形似聚宝盆，承载着对即将到来的新的一年所有美好的祝愿，甜蜜幸福，平安健康，财源广进。
粘火勺
粘火勺又叫粘干粮、粘火烧，是北方传统特色食品之一。俗话说腊八节天气太冷，会冻掉下巴，于是人们要在腊八节当天吃一些黏性大的食品把下巴粘住。
不知道同学们家乡的腊八节有哪种代表性食物，快到评论区分享一下吧！
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雪景里的腊八
老话说：“腊八有雪，来年雨多”。意思是腊八这天下雪，往往预兆着明年夏天雨水多发。恰如谚语所说：“瑞雪兆丰年”，意思为适时的冬雪预示着来年是丰收之年，是庄稼获得丰收的预兆！腊八节的冷空气后，大家要适当添衣，注意保暖哟~大雪过后，又是一番别致的景象，快！快！快！随小编一起去看看吧~
20级2班慈吉贝
22级1班王静怡
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书法名家笔下的腊八
在腊八这天，我们一起“喝腊八粥，赏帖读诗”，和小编一起看看一些书法家笔下的“腊八”二字都是什么样子的？
集王羲之单字
集苏轼单字
集欧阳通单字
集赵孟頫单字
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作家笔下的腊八
过了腊八就是年，一年一岁一团圆。腊八之后，离过年就不远啦！老舍先生是我们耳熟能详的一位作家，它的作品有深刻的幽默感和独特的艺术个性，植根于民俗生活而娓娓道来，雅俗共赏、实实在在，毫不装腔作势，深受广大读者喜爱，和小编一起品读他笔下的腊八吧，重温浓浓的年味儿~
节选自《北京的春节》老舍
按照北京的老规矩，过农历的新年（春节），差不多在腊月的初旬就开头了。“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。
在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。
腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。
温馨提示
在当前疫情管控逐步放开的形势下，我们该如何做好个人防护呢？
一、非必要不采样。近日多地发现因人群聚集和防护不规范，导致核酸采样点成为疫情传播点。为此，坚持无症状不采样，尽量减少被感染风险。如确需采样，要注意防护规范，做到“一米距，少交谈；勿触碰，不乱动；摘口罩，要闭气；戴口罩，再吸气；不停留、手消毒”。
二、规范佩戴口罩。养成随身携带口罩的良好习惯，进入室内场所和户外人员密集场所，或乘坐公共交通工具时，做到“应戴尽戴”“凡进必戴”“规范佩戴”。就医时，建议佩戴医用外科口罩。高风险岗位从业人员要严格按照行业规范要求，全程佩戴相应防护等级的口罩。
三、保持社交距离。倡导非必要不到人员密集场所和相对密闭空间，少聚餐聚会，少走亲访友，少参加喜宴丧事。排队、付款、交谈、运动、参观、购物时，要保持1米以上安全社交距离。
四、合理储备药物。可适量购买短期、日常急需备用药物，无需囤积抢购药物。无症状不用药，切不可盲目服药。提倡单位、亲朋、邻里之间主动分享储备药物，最大程度利用好现有储备药物。
五、主动接种疫苗。倡导没有禁忌症、符合接种条件的人群，特别是60岁以上老年人做到“应接尽接”，符合加强接种条件的要尽快完成加强针接种。
六、养成健康习惯。做好个人健康监测，养成勤洗手、常通风、多消毒的良好习惯，加强身体锻炼，坚持作息规律，保证充足睡眠，保持心态健康。提倡公勺公筷、不混用餐具，分餐进食。
希望如约而至的不仅是春天，还有疫情过后平安的你。
腊八，拉开春节的序幕，喝一碗暖粥，祈愿新的一年事事“粥”全。
院团委青年传媒中心
排版 | 林晨僖
文案 | 刘欣 林晨僖
图片 | 刘欣 林晨僖
校对 | 宋宸溪 袁瑞
审稿 | 张珂老师
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