小龍蝦不能和什麼一起吃

小龍蝦特別受大眾喜愛和歡迎，可以做成麻辣小龍蝦、油燜小龍蝦等等，美味又營養。但是每一種食物都有與之相克的食物，小龍蝦也不例外。那麼，小龍蝦不能和什麼一起吃呢？接下來為大傢解答一下。

小龍蝦不能和什麼一起吃

1、維生素C

小龍蝦是不能和維生素C含量豐富的食物一起吃的，比如西紅柿、胡蘿卜等等。蝦肉中有著高濃度的化合物，這種物質對人體無害，但如果和維生素C一起食用，那麼這種物質的毒素很容易導致中毒。

2、鞣酸水果

其實，正常情況下，鞣酸物質對人體好處還是很多的。但是和小龍蝦一起吃的話會降低小龍蝦的營養值，鞣酸和龍蝦的鈣離子結合容易刺激腸胃，或許還會出現嘔吐頭暈惡心以及腹瀉等癥狀。

知識拓展：小龍蝦的營養價值

1、蛋白質

小龍蝦含有非常豐富的蛋白質。不僅吃起來美味，容易消化，而且肉質很松軟。身體虛弱，需要調養的人最適合吃小龍蝦瞭，這是因為小龍蝦肉中的物質對於心臟有調節作用。

2、蝦青素

小龍蝦肉含有豐富的蝦青素。因此能夠保護心血管，減少血液中的膽固醇含量，同時對於防止動脈硬化十分有好處。除此之外，還能防止高血壓以及心肌梗塞，這是因為其中的蝦青素有著很強的抗氧化劑。

3、礦物質

小龍蝦營養價值很高，離不開它含有豐富的礦物質，其肉質和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含碘質，對人類的健康有益。

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