admin “阳”后身体弱、没胃口？专家分享自用食谱，一日三餐全天搭配，康复快少遭罪！
1、如何缓解刀片嗓，专家亲测小妙招
何丽 研究员
中国疾病预防控制中心营养与健康所
感染后如果出现“刀片嗓”、“生吞玻璃渣”、咳嗽等咽喉不适症状，可以少量吃几口冰淇淋或者自制冰冻酸奶来减轻症状（腹泻脾虚的人不要尝试），还有像热水蒸梨，蒸熟后含在嘴里有止咳化痰的效用。
2、适合老年人的缓解新冠慢性咳嗽小妙招
何丽 研究员
中国疾病预防控制中心营养与健康所
可以选择泡柠檬水喝，发热时还可以加入一点淡盐，咸味道的柠檬水是比较适合老年人饮用的，另外煮白萝卜水也同样适合。
3、中招新冠后饮食禁忌
何丽 研究员
中国疾病预防控制中心营养与健康所
乏力发冷、咽干痛、发烧、糖尿病患者不建议吃罐头，胃肠消化不好、有腹泻症状的人也不要吃罐头，大量的糖分会引起消化道渗透压增高，导致腹泻加重。
4、补充电解质水有必要吗？
何丽 研究员
中国疾病预防控制中心营养与健康所
只有在高烧出汗多或者出现腹泻严重症状时，才需要补充钾钠电解质水，而且口服淡盐水代替也是可以的。
淡盐水是指浓度较低的食盐水，可按照比例为100毫升水放1克盐进行配比。
1、先准备好材料：盐，矿泉水瓶，水。
2、用普通矿泉水瓶盖盛一瓶盖盐，大约是5克。
3、将上述一瓶盖食盐，倒入准备好的500毫升矿泉水瓶中。
4、盖上盖子来回摇晃，使盐充分溶解，淡盐水就制作完成啦。
注意：高血压患者要谨慎服用。
5、蔬菜里的维生素C之王
千万不要认为维生素C只有水果当中有，有的时候很多蔬菜的维C的含量比水果还多，例如100克柿子椒的维C含量高达130毫克，比我们认为的维C之王——猕猴桃（60mg/100g)、冬天应季的水果——草莓（47mg/100g)高出多倍。
柿子椒小吃法
醋油汁凉拌、拌入酸奶做沙拉或者直接切条蘸酱吃，都是比较不错的吃法，能更好地保留柿子椒的营养成分。
6、一日三餐饮食菜谱
原则：可以少量，但鱼禽肉蛋奶蔬菜水果样样不少
三件秘宝：醋、胡椒粉、姜
7、蛋白质补充量
何丽 研究员
中国疾病预防控制中心营养与健康所
男性大概200g，女性大概150g，生病时和免疫力更差的老年人，补充充足的蛋白质会更有利于恢复。
8、补充蛋白质要搭配主食
何丽 研究员
中国疾病预防控制中心营养与健康所
因为碳水化合物是最经济的能量来源，每天碳水化合物的供能比应该保持在50%-65%之间，蛋白质的供能比保持在10%-15%，每天我们身体需要的蛋白质的量是60-70g，当生病时所需蛋白质量还要更高一点，也就是说我们每天可能要吃鱼禽肉蛋150-200g。
而碳水化合物一定不能少，每天差不多要吃半斤到六两的主食，包含有米面、杂粮杂豆，另外还可以吃一到二两的薯类。
我们强调维持健康，有均衡的免疫力，一天至少12种食物的摄入很关键，要有充足的蛋白质、合适的脂肪、碳水化合物，只有吃好三顿饭，每天收入足量的各种营养成分，我们的身体才会越来越好，抵抗力才会越来越强。
考考大家有没有认真看：蔬菜里的维生素C之王是谁？
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