银湖湾这些美食你尝过未？

有思想有情怀的文化记忆

银湖湾有许多值得我回忆的地方，但最忆的是它的美食。

说到银湖湾的美食，自有它的独特之处，那就是乡土、生态，这正是当代人要追求的一种健康美食。且不说别的，单说那树上的柑桔橙、地上的葛芋藕和海上的鱼虾蟹这“九宝”，就足以让人回味无穷，食过返寻。在这里，我并不打算将这“九宝”逐一介绍，而只说与这“九宝”有关的几个小故事。

记得有一次，我们几个同事一起到银湖湾的内湖里捉鱼。那时海里正在涨潮，水往内湖里灌，鱼儿不得不随着海水跑了进来。他们发现自己误入歧途，便成群结队地在闸口的周边逆水而行或兜圈子。我们提着兜网在那里捉鱼。不一会工夫，我们便捉到了十多条鱼。当晚，我们就在湖畔的渔户茅棚里将鱼弄熟了吃，那是清蒸和清水煮的吃法。海鱼的鲜美可口，加上环境优美清新，至今让我记忆犹新，其乐无穷。

讲到吃蟹，我印象最深的一次是在渔家风情庄园吃水蟹。那年秋日的一天，我和几个朋友来到庄园，坐在三龙河畔上，凭栏观赏，正看到河滩上有无数的小泥鳅在蹦蹦跳跳，心情也随之欢快和轻松。那天我们吃的是水蟹，但那吃法我还是第一次尝试。那是先将水蟹翻转过来，然后用一支吸管，从蟹掩的间隙里插进去。我们一口一口地吸食那蟹内的汁液，那是一种特别清甜、鲜美的汁液啊！我当时就想：什么叫玉液琼浆？这就是玉液琼浆！

说到银湖湾的“葛、芋、藕”，我更是时常去品尝的。有一年的中秋节前夕，我在银湖湾弄来了一筐香芋。回家路上，我见到了一位亲戚，为了让他们与我分享这香竽的美味，我便给了他几个香竽。但从此以后，每每遇到这位亲戚，他总要问我，什么时候又有围垦（银湖湾）竽头啊，实在是好粉、好松、好香！我笑而答道，好的，我有机会一定再弄些回来，我也想吃这竽头呢！我想，这银湖湾的竽头，的确是名不虚传！

以上几件小事足以说明，食在银湖湾并非虚言，那里的确是一个美食的天堂。

最近，我重游银湖湾，在那生态农庄里，品尝了那硕大的番石榴和味道怪异的奇异果；看到了挂在瓜棚上的空中甘薯、太空葫芦之类。我突然觉得，银湖湾的美食，又何止是“九宝”呢？

的确，如今的银湖湾，已经逐步建成为一个生态的、休闲的旅游美食天堂。目前，已完成了渔家风情庄园、浩伦生态农业示范区、三龙围水果种植场、四季瓜果园等四大景区的建设。在银湖湾，游客们除了可以品尝“九宝”等美食外，还可以观赏湖光海景、体验农渔生产，真正享受大自然给予我们的乐趣。