怪了，贵州人的酒宴上不见茅台！反而这4款小众酒却备受喜爱

贵州有着“白酒之都”的称号，这里所产白酒量大且品质好，在国内其他人眼中，贵州就是白酒爱好者的“天堂”，在其所产美酒中，就有在全国享有盛名的茅台，深受国内酒友的喜爱。

茅台在国内名气如此大，那么贵州当地人请客时，酒桌上必然少不了茅台！在很多人看来，这便是贵州酒宴的现状。

但事实却并非如此，茅台虽好，但售价却很高，即便在贵州当地是如此，因此当地人消费起来也是有负担，而且众所周知，茅台一直比较难买，贵州本地人购买也是如此，并不存在大家想象中的“贵州遍地是茅台”！

总而言之，与全国其他地方的一样，贵州当地的朋友想喝茅台也是不容易！所以今天小编就来跟大家聊聊，看贵州的酒宴上都喝些什么酒。

怪了，贵州人的酒宴上不见茅台！反而这4款小众酒却备受喜爱，其中大家都喝过哪些呢？

【1】平坝窖酒

茅台之下，唯有平坝。从这句话足以见证平坝窖酒的实力，虽然走出当地之后它的实力常常被低估，但并不妨碍它在当地的酒桌上大展拳脚。

平坝窖酒是一款酱香型白酒，酿制时以独特的工艺酿制而成，制曲过程中还会加入百余种名贵的药材，酿出的酒自身特色明显，闻起来有醇厚的酱香味，还有舒适的药香味，喝起来口感绵柔细腻，甘甜醇和，回味悠长缠绵，给人的体验感非常好。

【2】汉董大师酒（知遇）

它是贵州的一款小众酱酒品牌，名声不显但实力过硬，在当地就有着“平替版”茅台的称号，以超高的性价比成为了当地酒桌上的常见品牌。

其酒厂（汉董酒厂）是贵州当地的一家老酒企，成立于1953年，经过70余年的反复摸索，对传统工艺进行不断的改良，最终成立了这一品牌。

酿酒过程中，为了保证风格特色，酒厂沿用了传统的大曲坤沙工艺，以当地的小红粱为原料，每一道工艺都受到了经验丰富的酿酒师傅把控，酿出的酒还要经历长达5年以上的窖藏。

成酒酒香浓郁，茅香、酱香交织萦绕，入口酒体醇厚，细品苦干柔和绵甜，花果香、焦糊香、陈香层层递进，在口腔中营造出另一种氛围感，喝完之后回味悠长。

【3】董酒

董酒开创了独一无二的药香型，在国内是非常特别的存在，它酿制是采用的是当地优质的高粱为原料，百草制曲，成酒酒香独特，口感也是非常的具有辨识度。

闻起来既有大曲的浓郁芳香，又有小曲的优雅柔和，淡淡的百草香味缠绵于鼻尖，入口口感柔和，醇厚饱满，带有淡淡的回甜，喝完之后令人久久难忘。

【4】鸭溪窖

鸭溪窖被称为是“酒中美人”，它是浓香型白酒，但自身风格也是非常的明显，酿制过程中以当地优质粮食为原料，辅以传统工艺，酿出的酒有一股非常独特的“鸭溪香”，十分有特色。

喝起来具有浓香入口，酱香回味的特点，浓郁的窖香味饱满柔和，细品口感绵柔爽净，带有淡淡的甜味，下咽过程中顺畅不刺激，喝完之后也不会出现上头的现象。

大家在贵州当地的酒桌上都还喝过哪些酒呢？欢迎在评论区进行补充分享。