来源: 许大白 2022-11-17 11:50 发表于广西
冬天是进补的好季节,这时候中老年需要大量的营养,特别是钙和蛋白,可以强筋骨,提高免疫力。如果想补钙,不一定要吃鸡鸭鱼,建议大家吃豆皮。
豆皮含有的蛋白质、钙、铁等元素,比猪肉营养高,都是人体需要的营养元素。对于贫血的中老年人来说,吃豆皮可以补补血。对于缺钙的人,吃豆皮也可以补钙,还可以提高机体免疫力。
研究也表明,豆皮中含有的卵磷脂,是可以改善血管组织功能的。对于那些三高人群,豆皮是一款健康养生的食物,大家可以多吃。平时做豆皮,大家都是怎么煮的呢?今天给大家分享一种做法,不破坏豆皮的营养,好吃又解馋。
5、热锅放油,放入葱蒜、辣椒爆香,放一勺豆瓣酱,一块火锅底料。炒出红油。
6、倒入一大碗清水,加食盐、生抽、老抽、鸡精调味。10、起锅之后,继续撒一些蒜末和芝麻,淋上热油,给它激发香味出来,这道菜就完成。11、这道水煮豆皮,飘香四溢,香辣开胃,好吃下饭,煮一大碗,满足全家人吃,比吃肉还美味。12、吃上一大口粉条和豆皮,非常爽滑,有口感有劲道,大家一定要尝试这样做,非常好吃。总结:豆皮是由黄豆做成的,营养丰富,比猪肉还有营养。在冬天进补身体,吃豆皮就可以补充蛋白,补充钙等,满足身体的需求。大家如果吃腻了凉拌豆皮,可以用我的做法,做成水煮豆皮吃,超级开胃下饭。
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