原创 唐略 传统中医唐略 2022-12-26 15:41 发表于北京 收录于合集 #医道饮食 54个

感染新冠病毒康复后，很多人都出现了口淡、味觉减退，或食欲不振的现象，可见，病毒对脾胃的伤害是很大的，以至于在病愈后，脾胃的功能还无法及时恢复。

这也意味着，新冠病后的调理，要从脾胃入手，而调理脾胃的关键在于饮食。

在新冠正发病时，很多人是吃不下饭的，这时候就不要强行吃东西了，吃下去只能是伤脾胃。即使能吃东西，甚至食欲亢进，也要注意，一定不能膏粱厚味，过于油腻，要饮食清淡，严禁肉蛋奶。

病后一段时间，少则三五天，多则一星期以上，仍要坚持这个饮食原则。

有人说了，病毒伤阳耗阴，对人体消耗这么大，不正应该补充蛋白，加强营养么？为什么反倒要吃得清淡呢？

殊不知，营养这个东西也是日积月累的，不是到了生病的时候靠临时抱佛脚就能补充得起来；何况，病中脾胃功能弱，吃得太好，反而不容易消化，尤其是油腻的食物，粘腻胶着，阻塞了中焦气机，更不利于疾病的恢复。所以，在新冠发病和恢复阶段，饮食以清淡为宜。

日常的主食，也就是我们平时最常吃的（如米饭、馒头、面条）之类，都可以吃，如果吃不下，再考虑吃粥。

吃粥的好处是容易消化，但也有不利之处，就是迅速消化之后，这些水谷精微如果不能迅速被肺输布全身，就会生痰。倒不如正常的主食，有一定硬度，宁可少吃一点，让脾胃慢慢消磨运化，水谷精微缓缓生成、输布、吸收。

菜品以白菜、萝卜、豆腐为主，不宜过早吃肉类。葱、姜、蒜是辛温之品，辛温通阳，都可以吃，但不宜过多，过多就耗气伤阳了。

水果类，都以不吃为好，因为水果之性寒湿伤阳，不利康复。尤其是草莓、樱桃之类，最易发病，为病中病后之大忌。但如果口渴喜饮，咽痛舌红，很想吃水果，可以吃些梨，尤其是酥梨，可以润肺生津清热。

最近传说黄桃罐头能“桃过病毒”，我没有亲自试过，因此不知是真是假。从物性上来讲，黄桃色黄入脾，性温，能厚脾胃，略微吃一些也可以，但多吃则会壅滞脾胃，寒湿伤阳。

干果类，唯核桃、松子，病中不忌，吃生的就行，不要吃炒的。干果一旦炒过，就带火性了，伤津动火，病中病后都不宜。

到了病愈后三五天，食欲完全恢复了，可以略微吃些猪肉。猪肉性质平和，但多吃又会生痰。牛羊肉、鱼类性温，又须下一步再吃。各种肉以炖着吃为好，不宜红烧、爆炒，尤其不宜烧烤。无论何时，食肉不宜过多。

古人云“膏粱无厌发痈疽，淡泊不堪生肿胀。”吃多了肉固然不好，但如果饮食过于清淡，也会出问题。所谓生肿胀，根本上仍是阳气不足。

清淡食物，本能通阳，但长期过于饮食清淡，又会伤阳，中医自古就是在这种辩证的关系中仔细拿捏权衡的。

就像我本人，前几天也阳了，恢复后吃了几天清淡饮食，各方面都恢复的挺好，甚至比之前还好，唯独口淡一证，仍有余绪。今天终于受不了了，吃了一些辣椒，包括葱姜蒜，还喝了两杯酒，马上就不口淡了。

辛淡皆能通阳，前面淡以通阳，出现口淡无味，接下来就只能用辛香来通阳了。

这一波疫情势头很猛，据说人人都有份，虽然有人说危险性不大，但总有几天很痛苦，还需要几天去恢复，唐略希望大家在这期间善待自己，吃好喝好，吃对喝对。