炖鲫鱼奶白汤

鱼汤要先把鱼两面煎一下然后加水熬出白色的鱼汤

煎一下鲫鱼，放热水，秒变奶白奶白的汤放油煎鱼就行了，热水冷水一样的。也不要盖锅盖，

猪油煎把鱼黄，在煎一个荷包蛋一起加开水炖。

炖鲫鱼，先拿猪油煎一下，炖的时候放一个荷包蛋十分钟汤就白了

油煎，最好猪油，加开水，5分钟就奶白色了。

一，热锅冷油两面煎至金黄色。

二，加热水熬汤至乳白色，一次熬好，中途别加水。