肉馅要想调好吃一定记牢这首诗
1、葱姜花椒和八角
2、开水浸泡要提早
3、放凉配料全不要
4、料水三次肉上浇
5、搅拌上劲全吸收
6、生抽老抽一起抽
7、食盐鸡精胡椒粉
8、打个鸡蛋是根本
9、耗油香油十三香
10、同一方向搅上浆
11、葱花一定最后放
12、浇上热油味道棒
1、葱姜花椒和八角
2、开水浸泡要提早
3、放凉配料全不要
4、料水三次肉上浇
5、搅拌上劲全吸收
6、生抽老抽一起抽
7、食盐鸡精胡椒粉
8、打个鸡蛋是根本
9、耗油香油十三香
10、同一方向搅上浆
11、葱花一定最后放
12、浇上热油味道棒
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