【我的骑兵生涯之 7 】饲 养（下）

饲 马（下）

☆ 刘庆庆

每隔几天，特别是星期天，我们都要去九曲河上的马莲滩放马，给马自由放松的机会。马勤务把所有的马都从拴马桩上结下来，除了笼口什么也不带，唯独马勤务骑着马。马很有灵性，知道现在做什么，于是跟着领头的走向马莲滩。马莲滩有一二百亩地大，几乎是四面环水，从进口赶进去马，他们就知道是让他们在这里活动。特别不听话，时刻准备偷跑的马就给它上上“马绊子”，有的马迎风可以跑回西面的军马场呢。马绊子”是皮绳做的，两头有套扣，分别套在马的右前蹄和左后蹄上，或左前蹄和右后蹄上，因为不是很长，马走起来受到约束，一跛一拐的，走还不稳，遑论跑步了。

有俗语说“好马不吃回头草”，是说马走出马厩在向宽阔无垠的草原上，一眼便能瞥见鲜美可口的嫩草，于是就沿着一条选定的线路吃下去，直吃到肚大腰圆把“家”回，而绝不会东啃一嘴，西吃一口，丢三拉四地再回头去补吃遗漏的嫩草。换句话说并不是所有身后的草都不好，也并不是所有眼前的草都是好草，只是马会低头很仔细吃掉眼前的草，就没有“回头草”而言了。

放马时人和马都惬意，这里水草丰美，景色怡人，这里开着蓝色的马兰花、红色的山丹丹花，据说山丹丹花是一年增加一朵，比如说这支山丹丹花开了三朵花，就说明它是有三年的历史了。马懒散地或低首吃草，或是追逐嬉戏，战士也悠闲了，成就了自己的业余爱好，有的在吹笛子，有的在讲故事侃大山，是一段烽烟战火中难得的悠闲时光。

说到马的的饲养，还有一个话题，就是因为有马，所以骑兵部队的伙食特别好。主要是有马料，高粱大豆也是猪的精饲料，虽然对马料的管理很严格，但是时间一长，大伙的心知肚明，改善伙食也是人人有份的好事。所以每个连队都喂有二三十头猪，每半个月要杀一头。把猪按在木板上，从脖子处白刀子进红刀子出，有经验的一刀便可刺破猪的心脏，让它少受罪。然后是滚水烫、吹皮、刮毛，然后大卸八块，分置待用。每一次杀猪勤务有五六个人，杀完后要吃一顿，原来最好最嫩的肉是里脊肉。由于猪吃的好，个个都是肥头大耳，熬出的猪油也多，能储存好几大缸。有时候马勤务工作回来玩了，就自己热饭。有的在草原长大的蒙古族战士就把猪油挖一大块与大米饭搅合搅合就那么吃，连佐餐的菜也不要。如果猪生了崽，喂猪的战士还会理直气壮的去炊事班抓米熬粥给猪补一补。

伙食好还体现在羊肉吃的多。每个连队在草原深处都有自己的牧场，二个战士远离营区独自放牧几百只羊，经常送回去连队让战士们享用。特别是是到来深秋，在羊膘肥体壮的时候宰杀一批，几十只羊架子冻起来堆在一个库房里，吃的时候只说拿下来一只砍一砍，放上调料一炖，熟了就用手抓起来吃，号称吃“手把肉”“手抓肉”。在日常生活中，如果谁的行动慢了，连首长就会说：“快点，看敌人来了吃你的手把肉！”