日本人不爱运动还又瘦又长寿？秘诀都在这里！

在我国，人均预期寿命约为76岁，日本则高达84 岁，世界卫生组织报告显示，日本是最长寿且肥胖率最低的国家之一。

我们常说“生命在于运动”，既然日本人都健康又长寿，那他们一定很爱运动吧？

但事实并非如此，根据医学期刊《The Lancet》调查「全球最不爱运动的国家」，日本排到第十一名，全国有超过60%的人参与运动的积极度都是在平均水平以下。

不运动，但是又瘦又健康，他们究竟有什么秘诀？？

01.

日式饮食特色

答案或许都在吃上面。一项发表于European Journal of Nutrition的研究，对共14万日本志愿者的饮食做了深入调查，并坚持随访至2016年，平均随访时间为18.9年。

研究显示，日本饮食与全因死亡、心血管死亡、心脏死亡风险降低有关。其中下面几种日本人常吃的食物是关键：

抹茶

日本许多人爱喝抹茶，抹茶属于绿茶的一种，对于全因死亡风险而言，多喝绿茶风险下降可达11%，抹茶所含的抗氧化剂是普通绿茶的137 倍，是优质绿茶的3倍。

鱼类

作为临海国家，海鱼是日本餐桌上必不可少的美食，深海鱼含有丰富的ω-3脂肪酸、维生素D、核黄素、钙、锌、铁等营养元素。

研究表明，每周至少吃175g的深海鱼的人，比那些不吃或很少食用（＜50g/周）的人，发生心血管疾病风险降低16%，死亡风险降低18% 。

豆制品

大豆及其制品中含有的大豆异黄酮具有不错的抗癌效果，豆制品含丰富的蛋白质，还具有钙、镁、钾、大豆异黄酮、B族维生素等营养物质，对身体益处很多。

海带海藻

日本人几乎天天都会吃海带、海苔和裙带菜、紫菜等海藻类的食物，而这都是低热量、高营养的海洋食品。

它们含有丰富的矿物质，包括碘、锌、镁、钙、钾和其他数十种微量元素以及食物纤维。

02.

饮食习惯

如果光看他们吃什么，并不能将健康的秘诀收入囊中，还得看日本特有的饮食习惯。

量少但品种多

与中国人喜欢菜量丰盛不同，日本的碗盘都十分小，许多小伙伴刚到日本生活时，常常会感觉肚子饿，因为日本每一餐的食物都十分的少。

一份简单的日料都有7、8种菜品，而每个菜品的量只有几十克，热量低，营养成分十分丰富。热量摄入少了，消化器官的负担就小，肥胖、心血管疾病的几率也就会降低。

少烹饪

日本人爱吃生食众所周知，但除了生鱼片，日本其他的菜肴也基本以炖煮为主。这样的烹饪方式能更好地保存食物的营养成分，且不会因为高温产生一些有害物质。

吃得新鲜

日本料理分量少而品种多的特色，也形成了一种崭新的生活习惯：买菜量很少。去过日本超市的人会发现，日本超市买什么东西，一份都是很少量，1个苹果、5个草莓、几片肉、半颗生菜……

这样的购物方式，一次购买的量少，品种可以更多。所以许多日本的家庭主妇，每天都会购物，这也就让餐桌上的菜基本都是新鲜的。

03.

日常健康习惯

除了吃方面，日本人的日常习惯，也是让他们保持健康长寿的秘诀。

低碳出行

在日本，打车是一种非常奢侈的行为，在日本人的观念中，走路是既省钱又方便的交通方式，即使花费的时间要长很多。

虽然日本人不热衷于专门参与一项运动，但平时出行时常选择骑车或步行，所以日常的运动量是足够的。

又瘦又长寿，日本的健康秘诀，你GET了吗？