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admin 百科大全 2022-12-23 21:25:29

白蔻、草蔻、红蔻和肉蔻…隐藏在卤料包里的中药，你还知道哪些

几乎每家卤肉铺都有自己的秘制卤料包，大同小异的几种香料看似随机的组合，却能调出风格迥异的神秘味道，给我们带来惊艳的美食。这些调味料中不乏药材的身影，今天我们就介绍其中的几种：白蔻、草寇、红蔻和肉蔻，入药分别称为豆蔻、草豆蔻、红豆蔻和肉豆蔻。

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豆蔻、草豆蔻和红豆蔻

豆蔻、草豆蔻和红豆蔻，同是姜科植物的果实或种子。入药后性味、归经及功效应用相近。

豆蔻肉豆蔻草豆蔻

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