玉米的功效與作用
玉米,是一種粗糧。其味甘、甜,歸胃、膀胱經。含有較多的粗纖維,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用。同時,也有利於減肥。經常食用玉米還有健脾益胃的作用。接下來就為大傢具體說說玉米有哪些功效與作用。
1、健脾益胃
玉米有健脾益胃的作用。因為玉米性味甘、平,歸胃、膀胱經。具有健脾益胃、利水滲濕的效果。其含有的粗纖維,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄,有助於脾胃功能的增強。
2、預防便秘
玉米有預防便秘的作用。因為玉米中含有豐富的纖維素,不僅可以刺激胃腸蠕動,防止便秘。還可促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。此外,玉米胚榨出的玉米油中含有大量不飽和脂肪酸,可清除血液中的有害膽固醇,從而防止動脈硬化的產生。
3、降壓降脂
玉米有降壓降脂的功效。因為玉米中含有豐富的鈣,可起到降血壓的效果。也可促進細胞分裂,降低血清膽固醇,並能防止其沉積於血管壁。因此,玉米對冠心病、高脂血癥及高血壓等疾病,都有一定的預防和治療功效。
4、抗衰老
玉米有抗衰老的作用。因為玉米中含有維生素A、E及谷氨酸等物質,且在動物實驗中證明,這些成分有抗衰老的作用。此外,玉米中含有的維生素B1、B2、B6等,對保護神經傳導和胃腸功能有很好的效果。
以上就是關於玉米的功效與作用的介紹。此外,玉米中含有的賴氨酸和微量元素硒,有益於預防腫瘤。希望以上內容對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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