玉米的功效與作用

玉米，是一種粗糧。其味甘、甜，歸胃、膀胱經。含有較多的粗纖維，可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用。同時，也有利於減肥。經常食用玉米還有健脾益胃的作用。接下來就為大傢具體說說玉米有哪些功效與作用。

玉米的功效與作用

1、健脾益胃

玉米有健脾益胃的作用。因為玉米性味甘、平，歸胃、膀胱經。具有健脾益胃、利水滲濕的效果。其含有的粗纖維，可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，有助於脾胃功能的增強。

2、預防便秘

玉米有預防便秘的作用。因為玉米中含有豐富的纖維素，不僅可以刺激胃腸蠕動，防止便秘。還可促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。此外，玉米胚榨出的玉米油中含有大量不飽和脂肪酸，可清除血液中的有害膽固醇，從而防止動脈硬化的產生。

3、降壓降脂

玉米有降壓降脂的功效。因為玉米中含有豐富的鈣，可起到降血壓的效果。也可促進細胞分裂，降低血清膽固醇，並能防止其沉積於血管壁。因此，玉米對冠心病、高脂血癥及高血壓等疾病，都有一定的預防和治療功效。

4、抗衰老

玉米有抗衰老的作用。因為玉米中含有維生素A、E及谷氨酸等物質，且在動物實驗中證明，這些成分有抗衰老的作用。此外，玉米中含有的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能有很好的效果。

以上就是關於玉米的功效與作用的介紹。此外，玉米中含有的賴氨酸和微量元素硒，有益於預防腫瘤。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。