物种简介编辑石斛花又名金钗花、吊兰花。属兰科植物。茎洗净除须根，入锅炒热，搓去薄膜状叶鞘，以干燥段入药；鲜者临用时剪下，搓去膜质叶鞘，洗净，切段供药用。形态特征编辑石斛花花茎丛生，圆柱型，高10~30厘米，粗3~8毫米。干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。叶梢下延时留一个环状间隙，形成“黑节”。略具有青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感。石斛花下级分类编辑铁皮石斛花铁皮石斛的花呈淡黄色，共六瓣，最显著的功效就是解郁——其气清香，味轻清，善疏达，“轻扬宜畅，善走上焦”，温和养胃，能解郁。老雁山铁皮石斛花的花姿很美。植株由肉茎构成，粗如中指，棒状丛生，叶如竹叶，对生于茎节两旁。花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20多朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间的唇瓣略圆。颜色为黄色、橙色，形似太阳，因此也被称之为太阳花。原法国总统“蓬皮杜”命名的新品种最为名贵。它的特色是花型较大，瓣色紫亮，有如丝绒的质地，使人误认它是假花，在国际花市上走俏不已。老雁山铁皮石斛为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升；叶近革质，长圆形或长椭圆形，花期有叶或无叶。总状花序有花1~4朵；花大，下垂，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形；蒴果，花期4~6月。其茎可入药，有滋阴清热，生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等功效。金钗石斛花金钗石斛为草本植物。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10~60石斛花
cm，粗达1.3cm，具槽纹，节略粗，基部收窄。叶近革质，长圆形或长椭圆形，长6~12cm，宽1~3cm，先端圆裂，花期有叶或无叶。金钗石斛花总状花序有花1~4朵；花大，下垂，直径达8cm，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形，长4~4.5cm，宽3~3.5cm，先端圆形，唇盘上面具紫斑；花药室，花粉块。蒴果，花期4~6月。曲茎石斛花花序从落了叶的老茎上部发出，具1~2朵花；花序柄长1~2cm。粗约1mm，基部被3~4枚长2~4mm的膜质鞘；花苞浅白色，卵状三角形，长约3cm，先端急尖；花梗和子房黄绿色带紫，长3~4.5cm；花开展，中萼片背面黄绿色，上端稍带淡紫色，长圆形，长28mm，中部宽8mm，先端钝；侧萼片背面黄绿色，上端边缘稍带淡紫色，斜卵状披针形，与中萼片等长而较宽，先端钝；萼囊黄绿色，圆锥形，长约8mm，宽10mm，末端近圆形；花瓣下部黄绿色，上部近淡紫色，椭圆形，长约25mm，中部宽13mm，先端钝；唇瓣淡黄色，先端边缘淡紫色，中部以下边缘紫色，舞卵形不明显3裂，长17mm，宽14mm，先端锐尖，基部楔形，上面密布短绒毛；唇盘中部前方有一个大的紫色扇形斑块，其后有一个黄色的马鞍形胼胝体，蕊柱黄绿色，长约3mm；蕊柱足长约10mm，中部具2个圆形紫色斑块并具疏生上部紫色、下部黄绿色的叉状毛，未端紫色，与唇瓣结合而形成强烈增厚的关节；蕊柱齿2个，三角形，基部外侧紫色；药帽乳白色，近菱形，长约2.5m，基部前缘具不整齐的细齿，顶端深2裂，裂片尖齿状。生长环境编辑石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境，多附生于大的树干或岩石上。栽培技术编辑养护要领水：在生长季节盆土保持湿润，冬季植株进入休眠期，要稍干些。在干燥时，尤其是炎热的夏季，应经常向叶片和地面喷水，增加空气中的湿度。光：忌强烈的直射光，在北方、华东和华中地区，夏季适当遮阴，冬季可直接接受光照，春、秋季放置在散射光下。南方四季都要适当遮阴。石斛花
土：喜欢疏松、湿润的土壤环境。肥：在生长期间每月施2~3次稀薄液肥，花芽分化时加施一次以磷肥为主的液肥。繁殖：播种和分株均可繁殖。石斛的地上茎很长，从茎节上能长出新植株，它们既有茎叶又有根，把它们分段剪开另栽一盆即可。也可用没有生发的小株丛的茎段进行扦插繁殖。把它们插入泥灰土中，保持高温高湿，不久即可生根发叶。主要价值编辑石斛花
从古至今，石斛一直和灵芝、人参、冬虫夏草一起被列为中药上品。石斛碱有一定的止痛退热作用。石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化，还有增强代谢、抗衰老等作用。其性微寒、味甘，有滋阴清热、益胃生津之功效。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。人们工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。理气：气清而不浊，和而不猛，疏畅气机，宣通窒滞而无辛温刚燥之弊，改善调节功能，舒缓胸臆。安神：神安则不乱，则精不妄耗。减缓压力，恢复身体的应变能力。益血：气行则行，气滞则血滞，以先天之精，养后天之气血。食疗应用①石斛花沙拉：鲜石斛花序1只，鲜玫瑰花2朵，鲜菊花1朵，均扯瓣，入淡盐水反复漂洗、沥干、铺盘；将柳丁2个洗净、压汁，与白醋、白糖各1匙调匀并淋在上述花瓣上，食之。可改善口干烦渴现象，并能增进食欲。②石斛花炖鸡腿：鲜石斛花序1枝，用盐水洗净、沥干，鸡腿1只洗净、切块，山药120克削皮、切块，加水炖至鸡肉熟烂，加盐少许，食之。可养肺、美肤。③石斛花地黄汤：石斛花9克，地黄15克，麦冬、桑叶、沙参、天花粉各6克，加水熬煮，饮用。可减轻热病伤阴口渴症状。④石斛连翘汤：带花石斛茎12克，连翘、地黄、麦冬、桑叶、天花粉各6克，水煎服。可减轻外感发热症状。⑤石斛花茶：蒸制过的石斛花5~10克，沸水冲泡，代茶饮。可调节肠胃功能，舒缓精神压力。
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石斛花
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石斛花下级分类编辑铁皮石斛花铁皮石斛的花呈淡黄色，共六瓣，最显著的功效就是解郁——其气清香，味轻清，善疏达，“轻扬宜畅，善走上焦”，温和养胃，能解郁。老雁山铁皮石斛花的花姿很美。植株由肉茎构成，粗如中指，棒状丛生，叶如竹叶，对生于茎节两旁。花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20多朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间的唇瓣略圆。颜色为黄色、橙色，形似太阳，因此也被称之为太阳花。原法国总统“蓬皮杜”命名的新品种最为名贵。它的特色是花型较大，瓣色紫亮，有如丝绒的质地，使人误认它是假花，在国际花市上走俏不已。老雁山铁皮石斛为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升；叶近革质，长圆形或长椭圆形，花期有叶或无叶。总状花序有花1~4朵；花大，下垂，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形；蒴果，花期4~6月。其茎可入药，有滋阴清热，生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等功效。金钗石斛花金钗石斛为草本植物。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10~60
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