它是肠道的“推粪机”，每周吃1次，黑宿便没了，大肚腩没了，一身轻松~

导语：它是肠道的“推粪机”，每周吃1次，黑宿便没了，大肚腩没了，一身轻松~

大家好，我是花姐家常菜，最食人间烟火色，且以美食慰风尘。这几年人们的物质生活越来越好，肥胖大肚腩的人越来越多，肥胖会引起很多疾病，现在不管是中年人还是老年人都特别地注重养生，越是生活条件提高了，人们越是喜欢吃素食，对于大鱼大肉反而没有胃口了，偶尔吃一次还可以。今天小编给大家推荐的美食是萝卜丸子。

萝卜被称为“小人参”，营养极高，价格又便宜，是我们老百姓冬季的主要蔬菜之一，含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，秋冬季节适当吃一些萝卜止渴化痰、滋阴润燥。还可以润肠通便，经常吃些萝卜，可以促消化，排宿便，大肚腩悄悄也不见了，一身轻松~

萝卜我们可以煮汤喝、炒着吃，今天小编和大家分享萝卜不一样的美味做法，萝卜丸子，不煎不炸，里外吸收了满满的汤汁，爽滑鲜嫩，特别适合秋冬季节吃，来一碗热腾腾的烩萝卜丸子，从醉暖到脚底，太舒服了。喜欢吃萝卜的，不妨和小编一起试试这个做法，全家老少都爱吃，一起来看看吧！

【西红柿烩萝卜丸子】所准备的食材有：萝卜、豆腐、西红柿、木耳、盐、鸡精、鸡蛋、淀粉、猪肉馅、大葱、姜、蚝油、味极鲜、香油、食用油、小葱

具体做法：1、首先准备半个萝卜和3两老豆腐，萝卜去皮后切成细丝，放入开水锅内焯水，去掉萝卜的辛辣味，最后改刀切碎装入碗内，老豆腐也放入碗内，把老豆腐捣成豆腐泥。肉馅要选择里脊肉，这样绞出来的肉馅更好吃，放入少许淀粉、打入一个鸡蛋、1勺蚝油、2勺味极鲜、淋入几滴香油、葱姜末搅拌在一起，鸡蛋和淀粉能够使丸子爽滑。

2、肉馅和所有食材和好后，把菜馅团成一个圆形放入盘子内，把盘子放入蒸锅内，开大火蒸，水开后蒸10分就可关火，盘子内会有蒸汽水，需要把水倒出来，不然会影响丸子的口感，取出来晾凉备用即可！

3、准备一个西红柿切成块状，5朵木耳放在泡打粉水中浸泡10分钟，很快会把木耳泡大。起锅烧油，放入葱姜炒香，再放入西红柿块和木耳翻炒，炒出西红柿汁，倒入1碗清水，水开后把蒸好的萝卜丸子倒入，中小火慢炖10分钟，关火后撒入葱花盛出食用。

萝卜丸子吸收了西红柿汤汁的精华，个个爽滑入味，好吃又下饭，就连平时挑食的孩子都要吃一碗，真的是太香了。