为何喝酱香酒时要搭配矿泉水?

为何喝酱香酒时要搭配矿泉水?,第1张

文章转自百家号:感悟酱酒文化
在酒局上,我们往往可以看到很多人桌前一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。这个矿泉水在其中究竟有何作用,往下看。

保持味觉的敏感度

真正爱酱酒的人,不会将每一场酒局只当作一次应酬,他们会认真对待喝下去的每一杯酱酒。但是酒桌上有各色菜品,当酸甜苦辣咸都在嘴里打转时,会非常影响味觉的敏感度,也就会影响酱酒的口感。所以此时选择用矿泉水漱口,保持口中的清洁,是为了能体验到酱酒更醇正的口感

适应酱酒的口感

酱香型白酒的度数一般为53°,这在白酒中属于高度白酒的范畴。酱酒第一口可能会有点难以下喉,一口矿泉水能减少辣喉的不适感,对于酱酒的刺激感也会有一个缓冲作用,这样能使喝酒的人能更好的感受酱酒的口感。

减少身体的不适

虽说酱酒是可以起到养生的作用,但在酒局上,一下子喝这么多白酒,胃会受到刺激,会发生溃疡或者炎症等问题,从而导致人产生恶心、呕吐的感觉。通过胃到达血液,也会导致人体血液中的酒精浓度迅速上升,从而导致血压上升,所以在饮酒的时候饮用矿泉水能够对酱酒进行稀释,延缓酒精对于胃、其他器官以及血压的刺激。

少喝酒,喝好酒。学会酒桌上的一些知识,减少酒精对于人体的伤害,能更好的品尝酱酒。帝酱九洲酱香酒,酱香突出,酒体饱满,回味悠长,不上头不口干,值得选择好酱酒。

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