苦丁茶，这是一种亲民茶，以往大街小巷常能见到。这种茶叶质硬，一整张形成长条形，泡的时候舒展开来，味道先苦后甘，回味悠长。性味甘苦而寒，入肝肺胃经。有止头痛烦热，利喉，清肺的功效，可用于外感风热或温病初起的发热、头痛、齿痛，目赤、口疮等病症，不过脾胃虚寒者病好则止，否则因本品苦寒，易伤胃。鱼腥草也叫折耳根，是天然的消炎药。味辛，寒能清热，尤能清肺热。咽痛，发热咳嗽、咳出之痰多且臭这类肺系疾病，都可用上鱼腥草展身手。有些人感冒往往拖上好长一段时间也不能断根，咳嗽不止。这是身体内的湿热余毒没有清除，也就是炎症未消。可以买些鱼腥草煮水当茶喝，连续喝上两周，彻底清除体内湿热，身体原本的一些小炎症也会跟着不见了。白萝卜味甘辛、性凉，入肝胃肺、大肠经。可以辅助治疗多种疾病，比如缓解咽痛，咽干，止咳化痰等。如果热咳，咳痰，可以用梨丝煮萝卜的食疗方法，将白萝卜和梨煮软烂后加少许白糖和盐调味。其貌碧绿，其味芳香，是众多美味佳肴中不可或缺的重要调味之品。《罗氏会约医镜》中是这样记载香菜的：“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便” 通常的食用方法是：香菜去叶子留茎和根后取3～4根、白萝卜2～3片、生姜1～2片，加水煮15分钟，最后加冰糖。白菜煮豆腐这是太日常的一道菜了，白菜和萝卜一样可辅助治疗多种疾病，能润肺止咳嗽，清热去烦。豆腐则因为内含石膏，有清热泻火作用。两者一道煮食，对于增强身体免疫力，润肠通便效果佳。肠道清了，身体的很多不适都能缓解。
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疏菜中的天然消炎药
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