腊八蒜焖鸡

材料：鸡腿、木耳、葱姜、腊八蒜、洋葱、料酒、生抽、胡椒粉

做法

1、将洋葱切小块，姜切片，葱切段，鸡腿去骨。

2、鸡肉中加入盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。

3、锅内坐油，放入腌好的鸡腿煎香，出锅改刀切成块。

4、锅中留油，下入姜片、洋葱炒香。

5、倒入鸡肉块翻炒。

6、放入腊八蒜、木耳，调入醋、生抽、糖、清水。

7、大火烧开，转小火焖炖至肉烂即可。