为什么元王朝要把唯一的瓷局设置在景德镇？

元青花莲池鸳鸯纹八棱罐

视角独特且细致入微，也许应了“旁观者清”？提出这些问题比解决这些问题更有价值，其难度更大。

约翰·艾惕思是中英建交后首任驻华大使。他对中国文化一往情深且欲罢不能，后竟辞去官职专事中国古陶瓷研究。

忽必烈

据《元史》卷八十八记载，至元十五年（1278），奉忽必烈命在景德镇设置浮梁瓷局，这是全国唯一为皇家掌烧瓷器，并漆造马尾、棕藤笠帽笠帽的官窑瓷局。瓷局掌管官匠80余户，长官为小小芝麻秩正九品，但由掌管着国家军事的枢密院监管。至元三十年（1293），浮梁瓷局隶属元廷将作院，瓷局实物的特异纹饰由元廷将作院提供。虽属官办手工业，但对朝廷无岁供常例，只是“有命则供，无命则止”。1989年珠山北侧考古出土了大量元代卵白釉、青花和金彩残器，器件上都绘有双角五爪龙纹，为帝室用品，印证了元代文献。

浮梁古县衙

那么，忽必烈为何对景德镇情有独钟？

学者们各辟蹊径各说各话。

有说一方水土一方人。塞北多雪，游牧民族尚白，以白为吉；江南山清水秀，农耕族尚青，以青为贵。蒙古族离不开蓝天白云白羊群，崇尚的自然是白瓷；战乱使北方诸窑横遭破坏；龙泉窑土质只能烧制青瓷，而地缘成就了景德镇，既能“青如天”，更能“白如玉”，枢府希冀的是烧制出“玉骨冰肌”的白瓷。

卵白釉璎珞纹莲瓣高足杯

有更深入的，称蒙古人“国俗尚白，以白为吉”，在蒙古族的传说中，其祖先巴塔赤罕是“孛儿帖赤那”苍狼和“豁埃马兰勒”白鹿的儿子，故将白色视为所有颜色的母亲。1206年，成吉思汗建立“蒙古帝国”，象征大汗权力的是一杆九角白牦纛，给部落首领最高的赏赐是“骑白马、着白衣”。蒙古族皇宫喜覆以白瓷琉璃瓦，忽必烈的金銮殿上有白伞，而喇嘛塔则为塔身洁白之白塔。然，既能烧造青瓷又能烧造白瓷的当时只有景德镇。

有说天时地利成就了景德镇。蒙古军队在血腥战争中，拔城必屠，血洗北南，“关中地区八州十二县焚斩之余户不满万”，“扬州至中原七百里无人烟”……北方窑口皆遭摧残，龙泉窑亦未幸免，吉州永新县更遭到“屠城”；唯非战事中心的内陆山城景德镇，成了天南地北陶瓷匠人逃难首选，况且景德镇早就是“匠从八方来，器成天下走”。

说来说去，实质相辅相成。而且，都强调了景德镇有得天独厚的炼瓷资源。但，实际上此时的景德镇，历经汉唐宋的大力开采，优质瓷石已面临危机！此前的瓷胎仅用瓷石制作——将瓷石舂打成粉加水制成的石泥料。而龙泉窑在元代仍旧是重要的窑系，与景德镇共同担当外销瓷的主窑场，直到明代永宣时期才渐渐衰败。

既如是，为何忽必烈仍将唯一的瓷局设在景德镇？

或许，这其中蕴含着对汉文化复杂难言的情愫？

是因为儒雅之士文天祥的硬骨头？

是因为耿耿陆秀夫的忠义？

是因为南海上漂浮着十万宋民的遗体？

为何自愿为南宋小朝廷殉海？

或许，杀戮太多，心如铁石，却还有一小隅留存着柔软？

对精神不灭的苦苦思索和孜孜以求？

忽必烈也是人，矛盾着复杂着变化着捉摸不定，战后，他既主动吸收宋文化，但又置北人、南人为最下等。他的目光落在了内陆山城景德镇，或许，那里是北宋真宗皇帝青睐的小镇，那里与文天祥家乡有着同是赣地山水同是古窑的关系。文天祥的浩然正气：“若使无人折狂虏，东南那个是男儿！”这使忽必烈也不得不折服：“文丞相，好男子也。”

文天祥

明里暗里北方南国审美倾向都指向白色土。

在白色土的寻找中，很快发现与发掘了麻仓土——这种土是硬质瓷的骨骼，而瓷石则是瓷的肌肉，唯有两者按适当比例相配，入窑烧炼，方可耐1300摄氏度以上的高温，而且烧炼出的瓷洁白无瑕。这就是世界陶瓷工艺的一次技术革命，一次质的飞跃——“二元配方”。由此，硬质卵白釉瓷脱颖而出！不经意间，竟为粗犷雄浑之元朝赢得了瓷的原创精品。欧洲人寻寻觅觅难以破解的硬质瓷的秘密也就在这里。优质麻仓土断口若麻布，将其放入水中，它会像玫瑰般瓣瓣绽开，真是神奇。麻仓土柔中见刚的特性，似折射出景德镇瓷匠们的一种品格。

麻仓土元青花断面