萝卜这样做,香脆入味,比腌的好吃

萝卜这样做,香脆入味,比腌的好吃,第1张

市场上的萝卜又大又甜,而且价格便宜,不知不觉买了许多回家,然后想起在老家吃过的萝卜干特别脆爽,将剩下的萝卜全部做成萝卜干!来看看小编做的萝卜干烧肉吧,非常好吃入味!

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准备食材

五花肉、萝卜干、植物油

精盐、八角、辣椒酱、白寇

具体步骤

把萝卜干用凉水泡泡洗净

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把葱姜洗净切片

香葱、小米椒洗净切末

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把五花肉洗净切薄片

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热锅,加五花肉煸出油

煸到两面金黄色,倒出多余的油

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加草果、八角、葱姜炒出香味

萝卜这样做,香脆入味,比腌的好吃,第7张

加料酒、酱油、辣椒酱一起翻炒均匀

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加萝卜干,加水漫过肉块

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大火烧开倒入煲里

加盖煲三十分钟左右

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尝味加鸡精胡椒粉拌均匀

撒上香葱末和小米椒即可

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