大雪节气过后，北方的天气是一天比一天寒冷了。对于中老年朋友来说，除了要记得保暖之外。可别忘了多吃一些青霉素含量比较多的食材哦。

青霉素具有很好的杀菌消毒的作用，同时还能促进血液循环，清热解毒。尤其是疫情政策放开后，对于抵抗力差的朋友来说，更要保护好自己的身体健康哦。这五种食材被誉为“天然的青霉素”，每天吃一点，身体强壮显年轻。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

第一样：生姜——发汗解表

推荐菜谱：醋泡生姜

1.首先准备新鲜的生姜1000克，在里面加入少许的精盐。用手给它揉搓五分钟。放在流动水中把生姜表面的脏东西给它清洗干净。

2.准备好的生姜直接开水上锅蒸五分钟，这一步可以去除生姜表面的辛辣味。蒸好之后给它关火放凉备用。

3.准备几个干净的玻璃瓶子，把里面的水分和食用油给它擦干净。蒸好的生姜放在无油无水的案板上，然后再用刚买来的新刀切成一厘米左右的薄片，直接放在新鲜的玻璃罐子里面就可以啦。

4.然后再往生姜里面加入500克的陈醋，放入100克的白醋。再加入100克的白冰糖，然后在上面滴上少许的高度白酒。盖上盖子密封保存七天。每天早上吃一到两片，可以去除体内的寒气哦。

第二样：大葱

推荐菜谱：大葱炒鸡蛋

1.首先准备新鲜的大葱两根去掉外皮，然后给他切成马蹄状放入碗中。新鲜的母鸡蛋四个打入碗中用筷子搅拌均匀。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鸡蛋放进去炒香。用大火煸炒至熟透。然后再把准备好的食用油放入锅内，放入准备好的葱花。

3，用大火快速翻炒一分钟。再把准备好的鸡蛋放进去，放少许的精盐和一勺生抽调味。快速的翻炒均匀就可以出锅吃啦。

第三样：青尖椒

推荐菜谱：青尖椒炒肉丝

1.首先准备新鲜的青尖椒两根，从中间切开把里面的青尖椒籽去掉。然后用刀给它切成细丝。猪里脊肉一块先切丝，再切片。

2.然后在里面加入葱姜精盐、料酒用手抓拌均匀，腌制五分钟。炒锅烧热放入食用油，油热后再把准备好的猪肉放进去，用大火翻炒至变色。

3.炒锅烧热放入食用油，再把准备好的青尖椒放进去炒香。用大火翻炒至变软。然后再放入炒好的肉丝。加入一勺生抽、半勺老抽、两勺白糖、一勺精盐，快速翻炒均匀就可以出锅吃啦。

第四样：蒜黄

推荐菜谱：蒜黄炒鸡蛋

1.准备新鲜的蒜黄500克放在清水中冲洗干净，然后用刀给它切成三厘米左右的长段放入碗中。新鲜的母鸡蛋三个打入碗中，筷子搅拌均匀。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的蒜黄用大火发生出香味儿。然后盛出备用。炒锅烧热再放入食用油，把准备好的鸡蛋放进去炒香。

3.然后再放入准备好的蒜黄，用大火快速翻炒均匀。往里面加入少许的精盐调味。快速的翻炒均匀就可以出锅啦！

第五样：大蒜

推荐菜谱：腊八蒜

1.首先准备新鲜的大蒜1000克，然后用手把它的外皮给它剥掉。放在清水中冲洗干净。用菜刀把大蒜的顶部给他切掉。这样可以让大蒜更好的入味。

2.往大蒜里面加入三克精盐，用手抓拌均匀。然后再往大蒜里面加入50克的白砂糖。放入500克的陈醋，再放入100克的白醋。放入准备好的青红尖椒圈。

3.腌制好的大蒜直接放入干净的玻璃罐子当中，在上面滴上少许的高度白酒。盖盖密封保存三天就能吃啦。