【小米南瓜红枣粥的做法步骤图,怎么做好吃】山林厨房
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粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。
嗜甜者,可在粥里放红糖调味。
添加了南瓜、红枣、红糖的小米粥非常合适女性食用
用料
南瓜 | 200克 |
小米 | 75克 |
糯米 | 15克 |
红枣 | 6个 |
小米南瓜红枣粥的做法
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准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃
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南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂
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碾成南瓜泥
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锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮
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水沸腾后,开盖,放入红枣
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重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮
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每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定)
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勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散
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直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火
小贴士
煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。
嗜甜者,可在粥里放红糖调味。
添加了南瓜、红枣、红糖的小米粥非常合适女性食用
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