【柠檬酸辣凤爪的做法步骤图,怎么做好吃】烟火间
烟火间
以前买回来的鸡爪总是习惯用糟卤浸泡,这次来换换口味。
调味中加入柠檬清新自然的水果酸味,
还有洋葱香菜等香气浓郁的蔬菜,
酸辣开胃,一吃就停不了口~~
调味中加入柠檬清新自然的水果酸味,
还有洋葱香菜等香气浓郁的蔬菜,
酸辣开胃,一吃就停不了口~~
用料
食材: | |
鸡爪 | 300克 |
洋葱 | 1/2个 |
芹菜 | 1棵 |
朝天椒 | 2-3个 |
香菜 | 1棵 |
姜末 | 1小勺 |
蒜末 | 1大勺 |
调味料: | |
柠檬汁 | 1个的量 |
蚝油 | 1大勺 |
鱼露 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
白糖 | 1大勺 |
盐 | 1/4小勺 |
香油 | 1小勺 |
1大勺=15ml,1小勺=5ml | 调味仅供参考,酌情调整 |
柠檬酸辣凤爪的做法
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将鸡爪洗净,剁去趾甲;洋葱与芹菜切成丝(请忽略右图的胡萝卜
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