【丝瓜酿肉凤尾虾的做法步骤图,怎么做好吃】溢齿留香
溢齿留香
最近杭州秋老虎来了,刚刚初秋,那台风雨一过,气温就一个劲的上升,昨天是近36度了哦所以最近工作还是忙了团团转,可是昨天偶然看到那楼下的丝瓜已经爬上楼来了,而丝瓜也长了好多,呵呵~~~看着有丝瓜好吃了哦
现在杭州的色蔬菜还是价格很高,只有那虾却是一路走低.那新鲜的明虾只要13元一斤,所以最近那盐水红炒酱闷的虾可是吃了好多种了,现在也就买了些明虾和猪肉,加上自己种的无污染清凉润肤的丝瓜,做一只初秋清润滋补小菜
丝瓜汁水更是天然的美容佳品有滋润肌肤美容的作用
现在杭州的色蔬菜还是价格很高,只有那虾却是一路走低.那新鲜的明虾只要13元一斤,所以最近那盐水红炒酱闷的虾可是吃了好多种了,现在也就买了些明虾和猪肉,加上自己种的无污染清凉润肤的丝瓜,做一只初秋清润滋补小菜
用料
明虾 | |
猪肉 | |
丝瓜 | |
酒 | |
盐 | |
生粉 | |
姜 | |
蚝油 | |
鸡精 |
丝瓜酿肉凤尾虾的做法
-
将猪肉剁成肉馅,放酒、盐、生粉腌一会
-
将虾去头留尾,抽去肠线后,加酒,姜,生粉腌制
-
丝瓜刨去外皮,切成一寸长段段,并挖去中间瓜肉
-
将调好味的猪肉馅填入瓜孔中,然后把虾头炒下,虾身围摆上面.放开水锅里蒸熟
-
然后.将锅内原汁汤水倒出,加蚝油,盐,鸡精,生粉勾薄芡.浇淋于丝瓜凤尾虾上即可
小贴士
丝瓜味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰丝瓜汁水更是天然的美容佳品有滋润肌肤美容的作用
0条评论