【五花肉黄鱼鲞的做法步骤图，怎么做好吃】溢齿留香

 溢齿留香

用料  

五花肉	适量
黄鱼鲞	少许
姜	少许
黄酒	少许
酱油	少许
冰糖	少许

五花肉黄鱼鲞的做法  

1. 将黄鱼鲞先在水里浸一会软

2. 然后刮去鱼鳞,切成鱼块

3. 把五花猪肉洗后切块，在放了姜片的开水锅里煮一下，去除血污后捞出

4. 热油锅，将五花肉倒入油锅里翻炒后，加入黄酒、清开水，大火开后小火炖

5. 等肉酥时，再放入黄鱼鲞块、加入酱油、冰糖炖煮至肉酥鱼软香，收汁即可