705位长寿老人喜爱的健康食品,竟是如此寻常!
#1
Cornstarch
营养学研究发现,在众多主食中,玉米的营养价值和保健作用是非常高的。
除了含有碳水化合物、蛋白质和胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、钙、镁、硒和多种维生素等营养物质。
玉米味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆等作用。
营养学家建议,在中国人的主食中,粗杂粮宜占一半的比例。在各种粗杂粮中,应该首选玉米。
#2
Cornstarch
玉米糊是生活中人们经常会吃的一种糊状食品,它的主要原料就是玉米面和清水,它口感细滑,味道甘甜,且营养丰富。
玉米糊还是众多长寿老人非常喜爱的健康食品。
复旦大学遗传和人类学教授金力曾率课题组,启动“如皋长寿人群健康跟踪调查”。课题组对705名95岁以上如皋长寿老人进行调查发现,这些长寿老人一般都会在早晚各喝一碗热腾腾的玉米糁粥。
广西巴马瑶族自治县的老寿星们多数也以素食为主,主食多为粗粮,他们喜欢以玉米为主食,配搭适量的红薯、豆类。他们习惯把玉米煮成糊吃。
#3
Cornstarch
玉米糊虽然营养又美味,可煮的时候一不小心就会溢出来,而且总是控制不好量,很容易熬多浪费粮食,更麻烦的是处理剩下的粥和洗锅……
小编为吃货们寻来了【即食玉米糊】,即冲即食,方便快捷。
它是将生长在东北黑土地——松嫩平原上的新鲜玉米打成糊状,再进行熟化处理。
喝的时候开水一冲,搅拌均匀。
不需要费时费力地熬煮,就能瞬间做好一碗黏糯可口的玉米糊。
关键是口感和味道完全不输现熬的玉米粥,甚至比小编自己熬的粥更为黏稠、醇香~
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