【豉香蒸排骨的做法步骤图,豉香蒸排骨怎么做好吃】yaya小舍
yaya小舍
今年与往年不同,往年冬天我捣鼓吃的热情和温度成反比。而今年,绝对配合低温,我捣鼓吃的的热情也愈来愈低!去菜场也没那么勤快了!
前天一看,冰箱史无前例的空,实在是找不到合适的食材了,我才去了一趟菜市场。照这么下去,我家的厨房也快跟着我一块堆儿冬眠喽!
天儿冷,接茬儿吃肉吧!
前天一看,冰箱史无前例的空,实在是找不到合适的食材了,我才去了一趟菜市场。照这么下去,我家的厨房也快跟着我一块堆儿冬眠喽!
天儿冷,接茬儿吃肉吧!
用料
排骨 | 250g |
蚝油 | 一小勺 |
生抽 | 1/2小勺 |
蒸鱼豉油 | 1/2小勺 |
料酒 | 1/2小勺 |
干豆豉 | 一小勺 |
葱 | 几段 |
姜 | 几片 |
干淀粉 | 1.5大勺 |
豉香蒸排骨的做法
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排骨切寸段,用料酒,蚝油,葱姜,生抽,蒸鱼豉油和压碎的豆豉拌匀腌制2小时
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挑出葱姜,倒入干淀粉搅匀
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锅内烧开水,把拌匀的排骨放到蒸屉上中小火蒸1小时即可
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