【肉沫空心菜的做法步骤图，肉沫空心菜怎么做好吃】杨猫

 杨猫 上菜——极其下饭的肉沫炒空心菜，因为加了芽菜，所以味道有些不样，不过，都能帮人多吃饭，少喝酒哈！

用料  

空心菜梗	250克
肉沫	100克
芽菜	半袋
小米椒	4-5根
蒜	2瓣
盐	适量
鸡精	少许
酱油	少许
糖	少许
料酒	少许

肉沫空心菜的做法  

1. 锅内热油，四成热时，放入肉沫，并倒入少许料酒，中火将肉沫煸至水干、吐油

2. 加入少许酱油使肉沫上色

3. 下入切细的小米椒与剁碎的蒜，煸出香味

4. 加入芽菜，调入糖、少许盐、鸡精调味

5. 改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至断生后即起锅

小贴士

空心菜叶子留下来加点蒜末单炒哈，别扔！