【肉沫空心菜的做法步骤图,肉沫空心菜怎么做好吃】杨猫
杨猫
上菜——极其下饭的肉沫炒空心菜,因为加了芽菜,所以味道有些不样,不过,都能帮人多吃饭,少喝酒哈!
用料
空心菜梗 | 250克 |
肉沫 | 100克 |
芽菜 | 半袋 |
小米椒 | 4-5根 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
酱油 | 少许 |
糖 | 少许 |
料酒 | 少许 |
肉沫空心菜的做法
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锅内热油,四成热时,放入肉沫,并倒入少许料酒,中火将肉沫煸至水干、吐油
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加入少许酱油使肉沫上色
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下入切细的小米椒与剁碎的蒜,煸出香味
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加入芽菜,调入糖、少许盐、鸡精调味
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改大火,下的切碎的空心菜梗,快速翻炒至断生后即起锅
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