【肉沫豆腐的做法步骤图，肉沫豆腐怎么做好吃】杨猫

 杨猫

用料  

肉沫	150克
北豆腐	1块
木耳	10朵
榨菜	半袋
葱	少许
姜	少许
生抽	少许
老抽	少许
糖	少许
鸡精	少许
料酒	少许
胡椒粉	适量
湿淀粉	少许
香油	少许

肉沫豆腐的做法  

1. 锅内热油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香

2. 往锅中加入肉沫，煸炒至发干，调入料酒

3. 往锅中加入生抽，老抽，糖，煸匀后，加开水没过肉沫，水再开后接着烧7、8分钟

4. 加入切成小块的豆腐与泡发好的木耳用勺子推匀，烧5分钟

5. 往锅中加入榨菜碎，加入胡椒粉、鸡精，倒入少许湿淀粉，推匀

7. 随即加入葱末，起锅前点入香油即成