【辣味椒盐虾的做法步骤图,辣味椒盐虾怎么做好吃】apple爱自己
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辣味椒盐虾
微辣,辣椒放着更多的只是为了弥补一下椒盐对虾颜色的影响。
前两天,买了这种干辣椒,炒了个白菜,有点被吓到,咋那么辣?
2、炸虾一定要炸到位,这样才能有脆脆的外壳,不过小心油溅出来,可以盖上锅盖。
3、因为只要微辣,所以干辣椒不用炒很长时间,量看着放吧~~
微辣,辣椒放着更多的只是为了弥补一下椒盐对虾颜色的影响。
前两天,买了这种干辣椒,炒了个白菜,有点被吓到,咋那么辣?
用料
大虾 | 一斤 |
洋葱 | 适量 |
干辣椒 | 少许 |
椒盐 | 少许 |
葱 | 少许 |
辣味椒盐虾的做法
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洋葱切丝、葱切小段
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锅中放油,稍稍多一些,虾入油锅炸
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一直大火炸,炸至虾壳跟虾肉分离,捞起沥油
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锅中放一部分炸虾的油,放干辣椒爆香略炒
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放洋葱,小火炒香,放入炸好的虾,转大火,稍稍翻炒,放入椒盐,炒匀
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撒葱花,出锅~
小贴士
1、炸虾油,多出来的那部分,可以用来做其他的菜,很鲜~~2、炸虾一定要炸到位,这样才能有脆脆的外壳,不过小心油溅出来,可以盖上锅盖。
3、因为只要微辣,所以干辣椒不用炒很长时间,量看着放吧~~
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