【阿拉棒的做法步骤图，阿拉棒怎么做好吃】厦门媳妇山城妹

 厦门媳妇山城妹

用料  

低筋面粉	400克
鸡蛋	4个
糖粉	100克
黑芝麻	60克+20克（用于表面装饰）

阿拉棒的做法  

1. ．鸡蛋打散，与糖粉充分混合，留出20克蛋液刷表面

2. ．将低筋面粉和黑芝麻倒入混合好的糖蛋液中，用手揉成面团，松弛半个小时

3. ．撒些面粉在案板上，把松弛好的面团放上去，用擀面杖檊成厚度约为0.5CM的长方形面片。再用刀把面皮切成一根根的长条

4. ．两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻装饰

5. 烤箱预热180度后，放中层，25分钟烤至表面金黄色即可

小贴士

1，芝麻可以适当多放些——这是我同事“品尝”的宝贵意见。