剁椒鱼头是哪里的菜（湖南剁椒鱼头）

剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头，风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。百思特网肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

小贴士：1，超市买的剁椒，有的很咸，先尝尝自己的剁椒的咸淡口味，再决定百思特网放多少的量；2，每个人能吃辣的程度不一样，先尝尝自己的剁百思特网椒的辣度，再决定放多少的量。