admin 儿童饮食与健康（儿童饮食健康的10大问题和10个误区！）
孩子的饮食，是每一个家长必须掌握的一门学问，下面归纳很多家长对孩子饮食认识错误的问题，需要引起重视，纠正错误。家长在安排孩子的饮食上要避免一些饮食误区，安排合理的饮食，让孩子健康成长。
一、儿童饮食健康的10大问题
1、食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。
2、分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。
3、过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。
4、用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。
5、多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。
6、用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。现在，家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
7、用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴，最好饮用白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物，不增加肾脏的负担。
8、吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道，其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。
9、长期食用“精食”。长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中，导致眼睛屈光度改变，最终造成近视。
10、过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病因素，对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。
二、儿童饮食10个误区
1、儿童食品更适合孩子。有的家长认为儿童食品更适合孩子食用，其实并不是这样，这儿童食品是加入了大量的糖，盐还有香精和添加剂，是不适合孩子食用。
2、果汁是健康的饮品。果汁不可以常用来给孩子解渴，果汁的的大部分膳食纤维留在了渣中，导致营养素的丢失，而且果汁含有糖和热量多，会导致肥胖和龋齿的问题。
3、过早饮用牛奶。如果过早用奶粉代替母乳喂养孩子是不科学的，如果未满一岁的宝宝不推荐喝牛奶，6个月内没有母乳喂养的婴儿患上发泄的机率高，在6个月以内要母乳喂养，还要持续母乳喂养在1岁以后。
4、常喝蜂蜜好处多。蜂蜜含有糖分多，营养单一，热量高，大量食用会造成肥胖，如果1岁以下的婴幼儿食用蜂蜜会感染肉毒杆菌中毒，所以1岁以下的宝宝不适合食用。
5、多吃动物肝脏好。肝脏是分解毒素的，重金属和药物含量比其它器官的多，如果身体发育不完全的孩子，动物肝脏不是好选择，要吃动物肝脏的，可以吃鸡肝和鸭肝，作为婴幼儿的辅食，每周控制25克以内，如果是不缺铁的孩子，不要经常食用动物肝脏，可以每天摄入适量的维生素C和肉类食物。
6、不爱吃蔬菜用水果代替。水果是不可以代替蔬菜，蔬菜的纤维素是高于水果，糖分比水果低，如果水果是不新鲜的，维生素的量也少，所以要给孩子食用新鲜蔬菜。
7、过早的食用调味品。孩子在1岁以内是不可以过早在辅食中添加调味品，例如在辅食中增加糖分，会让宝宝爱吃甜食，会摄入过多的热量，让宝宝摄入别的食物减少，会出现偏食，吃糖多会造成去吃的问题，添加盐过多，会让孩子养成重口味，增加日后高血压的机率。
8、儿童补钙吃钙片。儿童要有充足的钙来补充骨骼的生长，但是只吃钙片，过量补钙，会有食欲不振，腹痛，便秘等，长期过量补钙导致高钙血症，影响维生素和铁吸收，补钙可以通过食物获取，可以多吃奶制品，海带，蛋黄等，婴幼儿可以补充维生素D促进钙的吸收。
9、大便干燥吃香蕉。孩子缺乏运动，水分摄入不够等因素会造成便秘，要吃多含有膳食纤维高的食物，粗粮含有的膳食纤维更高，如果香蕉没有熟透的，含有的鞣酸还会引起便秘，孩子便秘要找到根本原因，对症治疗。
10、不让孩子吃零食。孩子是比较好动的，一天在活动，消耗热能，在正餐以外时间，吃一些零食，可以满足新陈代谢要求，零食可以在两餐之间食用，零食的量要控制，选择清淡，营养，容易消化的，不油腻和过甜的食物。
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